更新が滞っておりました。実は完成～OPENしております。

それでは写真を陳列してまいります。

仕上も進み、化粧木関係も取付きはじめ、完成に向けて着々と進んでおります。

相変わらずブログの調子が悪いので写真のUPのみです。

しかも順番もおかしくなるかもです。

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

 

入力が上手くできず、写真だけUPします。

カウンター廻りの下地

厨房土間コン打設　

厨房土間仕上材（フェロコンハード）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

前回の更新から少し空いてしまいました。

厨房のグリストラップを設置。

前後しますが厨房の防水は１Fなので今回はパラテックス防水を施工しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ホーコスの超薄型。既存の排水管内が油脂でどえらい事になっていたので高圧洗浄を入れました。これで排水は一安心です。防水層の溜り水の排水もグリストラップに下に設置。溜り水の排水を取ってないと２～３年後にあふれて漏水するので必ず設置しないとダメなのです。　

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

厨房の天井下地はLGS。角スタッドで。

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

客席側は置床、間仕切は木下地。フローリングは東南アジア産のウォールナットの無垢材。

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして新木場に材料検査。カウンターの杉板です。

これを加工して仕上げます。

それではまたの更新まで。

解体工事完了後、墨出作業を経て、いよいよ組積工事に入ります。厨房の防水立上り、ファサードのＦＩＸ枠下の立上り等をブロックで作ります。

と、その前に前の店舗の工事で塞いだ窓部分をあけてみたら大量のコルク栓が！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なぜ・・・

 

話は戻りますが、ブロックです。今回は薄く仕上げたいのでＢ７０ってタイプの物を使用します。

厚みが７０ｍｍです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

積みはじめてます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

厨房側が積みあがってきました。

 

組積工事の完成形の写真が無いので次に進みます。

正面の仮囲い。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大工の登場です。ベテランです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

他の現場で出たＡＤ（アルミドア）を取り付けて仮囲い完成です。

戸締りできないと安心できませんからね。

 

それでは次回をお楽しみに！！

 

 

 

 

入力の不具合で写真が載せられなかったので続きをば・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

2/16より着工しました。翌１７日から表層の解体を開始しました。するとまー問題がごろごろ出てくる事・・・　内部は木下地の床だがファサード廻りは土間が何層にもなっており、他にもあちこちモルタル下地が出てきたと思ったら厨房天井を解体したらなぜか瓦葺の屋根が出現・・・　結局、混合廃棄物だけで２０㎥弱搬出しました。先週土曜日はコンプレッサーを入れて朝から土間のハツリ工事を行いました。２０ｋｇブレーカー３台、チッパ１台、手元３人フル回転、上階の中華料理屋さんで１１：００から宴会が入っており迷惑もかけられないので、９：００～１１：００の２時間でハツリ完了させました。既存厨房土間を解体してみたところ、防水はウレタンでしたが取合いの納まりが悪く防水の下に水がまわってました。１Ｆなので施工当時はそれほど神経を使わなかった部分だったとは思いますが、以前私が修繕で入ったカフェでは適当な防水（実際は防水材のトップコートで色を着けただけで入隅をシリコンコーキングで三角シールしただけという・・・）をしたばっかりに客席側の床下に水がまわってしまった猛烈にエグい現場を体験した経験があり、１Ｆと言えども厨房防水の手を抜くのは、ダメ！絶対！！・・・と考えております。土間解体の瓦礫は１３㎥程度搬出しました。サクッと解体終わらせてって思ってました結構かかりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

解体がはじまりまーす！

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