Japanese apricot jam
先日の ブランデー梅酒のつづきで ジャムを作ってみました。
色々の梅加工品の中でも 梅ジャムが ベータカロテンを摂取に適しているそうです。
一日 １～２ケ分 食べるのが 良いそうです。
肥満予防 骨粗しょ症予防 などなど！！
梅を２時間水につけから鍋で煮て柔らかくなったら又水に２時間つけ 種を取り裏ごしして
弱火で煮詰める砂糖をいれて又煮詰める
ビンは ゴールドブレンド ラベルは イラストレーターで作ってみました。
スタッフブログ
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住宅診断大阪のヒゲさんブログ
なんとベランダのトマトちゃんが！
ベランダで 育てているトマトなんだすが なんと なんと
２年目なんです 同じ かぶが 越冬して 花が咲き
ちゃんと実がなりました。
普通1年で だめになると思っていたので 嬉しいし
びっくりしました。
初トライ！
今年初めて ブランデー梅酒に トライしてみました。
アトリエに行きましたら 梅の木に青梅が鈴なりになっていましたので
おもわず収穫！２００ケ位
青梅・・・・・・・・６００ｇ（３０ケ）
ブランデー・・・６４０ｍｌ
氷砂糖・・・・・・１５０ｇ
甘さ控えめにしてみました。クリスマスのころ味見してみまーす。
残りは黄色く完熟したら 梅ジャムを作る予定です。
第６３回創型展無事終了
上野の彫刻展覧会 無事終了しました。
ご来館頂きました皆様 ありがとうございました。
上野公園のアジサイも綺麗に咲き「梅雨入り」しましたね！
第６３回創型展 開催中
上野（東京都美術館）にて 彫刻展が始まりました。
上から見た 会場風景
