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2015,06,16

初トライ！

今年初めて　ブランデー梅酒に　トライしてみました。

アトリエに行きましたら　梅の木に青梅が鈴なりになっていましたので

おもわず収穫！２００ケ位

青梅・・・・・・・・６００ｇ（３０ケ）

ブランデー・・・６４０ｍｌ

氷砂糖・・・・・・１５０ｇ

甘さ控えめにしてみました。クリスマスのころ味見してみまーす。

残りは黄色く完熟したら　梅ジャムを作る予定です。