2023,04,02日常
ホタルイカ
ホタルイカのパスタ
ホタルイカ・ほうれん草・アンチョビ
スタッフブログ
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住宅診断大阪のヒゲさんブログ
2023,03,26日常
四川料理の巨匠 簑島誠
自分が高校生の時（46年前）に 柏そごう四川飯店でアルバイトを
していた時に知り合った料理長の簑島誠さんです
当時 飾り前菜 鳳凰など中華包丁で巧みに仕上げ 綺麗すぎて
手が出せないほど 日本で3本の指に入る腕前でした
中国料理一筋55年 四川飯店の創始者 故.陳建民のもとで修業して
同店の支店数か所で料理長を務めました
2019年には 優れた料理人として黄綬褒章を受章しました
1999年12月にオーナーシェフとして「川菜味」をオープンしました
店名の「川菜」とは 中国語で「四川料理」という意味で そこに
味をつけて ゴロ良く 川菜味にしたそうです
所在地・・・千葉県船橋市本町2-10-29 TEL 0474-20-1878
（ 月曜日定休 ）
画像の料理は 金醬牛肉絲 牛肉の甘味噌炒め生ねぎ和え
鶏絲担々麵 蒸し鶏のせ担々麵
46年もたつと シェフは75歳 私は64歳 だいぶ年取りましたね
何を食べても最高の味です 是非とも来店してみてください
2023,03,19日常
みつばベーコンパスタ
みつばベーコンパスタと みつば茎根の天ぷら
美味しく頂きました
2023,03,12日常
トマトスープボルシチ風
トマトスープボルシチ風
美味しいブレッド・美味しいレバーパテ
美味しく頂きました
2023,03,06日常
アトリエの庭手入れ他
今年 初めてアトリエに行って来ました
３ｍにのびた枯れた雑草除去と太さ30㎝の木
高さ６ｍ イチョウとスダジイの木を伐採して
薪になるようカットしてきました
チェーンソー・ゼットソー・丸のこ使用してね
約 ６００本くらいかな 腰にきましたね ‼
2023,02,26日常
カルボナーラ
久々にカルボナーラを作ってみました
ブラックペッパー多めに粉チーズも
美味しく頂きました
2023,02,19日常
洋食屋さん風ポークソテー
洋食屋さん風ポークソテーを作ってみました
大変美味しく頂きました
2023,02,12日常
韓国風すき焼き
韓国風すき焼きにトライ
・牛肉・大根・せり・人参・シイタケ・細ネギ
全て５㎝位の長さにそろえる
牛肉は下味を漬け込む（１時間）
・醬油・酒・砂糖・ごま油・ニンニク・すりごま
鍋に美しくならべてお湯を入れ中央に卵 火をつけ
蓋をして火が入るまで待つのみ
美味しく頂きました
2023,02,05日常
バラチラシ丼
バラチラシ丼を作ってみました
大変美味しく頂きました
2023,01,29日常
まぐろ鍋
まぐろ鍋を作ってみました
まぐろ・焼きねぎ・焼き豆腐・白髪ねぎ
大変美味しく頂きました
2023,01,22日常
牛すじ煮込み
牛すじ煮込みを沢山作ってみました
牛すじを下茹でして キッチンハサミでカット
コンニャクは木のスプーンでカット
圧力鍋に入れて水を入れて 醬油・酒・砂糖も
入れて火を付け 圧がかかってから15分して
火を止める 圧が下がったら味噌を入れ強火で
良い味になるまで水分を飛ばし完成！
白髪ねぎ・カイワレ大根・一味をかけて頂きました
大変美味しく頂きました
2023,01,15日常
豚バラブロックの紅茶煮
600gの豚バラブロックを２個のティーパックで40分煮て
みました 粗熱が取れるまでほっぽっちゃう
半分は８ｍｍ幅にスライス 醬油・みりん・酢に半日～１日
漬け込む
半分は８ｍｍ幅にスライスして塩こしょうをふって頂きました
とってもとっても美味しかったです
2023,01,08日常
甥っ子からのプレゼント
妹の息子が中目黒でうどん屋の店長をしていまして
大みそかに お店でテイクアウトのみで販売していて
余った うどんと天ぷらとマグロの塊を頂きました
マグロは塊だったので さくになるようにカットして
端はぶつ切にしました
ぶつ切と さくの一部を 漬けにして どんぶりに
残った さくはカルパッチョにして頂きました
うどんは 穴子・なす・カボチャの天ぷらを
のせて美味しく頂きました
2023,01,01日常
謹賀新年
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
恵比寿の初日の出
2022,12,31日常
28日大安吉日 正月準備
28日大安吉日にお飾り
2022年 一年間ありがとうございました
今年は 35年ぶり 45年ぶり だったり
再会のとしでした 今年の漢字は 「 再 」です
来年も どうぞよろしくお願いいたします
2022,12,24日常
そば粉料理
山梨で購入した そば粉でガレットを作ってみました
そば粉・・・・200g
薄力粉・・・・50g
水・・・・・・500cc
塩・・・・・・小 1/2
卵・・・・・・1個
バター・・・・20g
全て混ぜて一晩冷蔵庫で寝かします
翌日 フライパンにバターを溶かし焼くだけ
牛肉とキノコを焼肉のタレで焼き
フリルレタス・細ネギ・つぶ赤コショウをちらし巻くだけ
大変美味しく頂きました
2022,12,18日常
大根の はりはり漬けトライつづき
はりはり漬けの 続きです
大根が干しあがりましたので赤唐辛子を
キッチンハサミでカットして
昆布とするめいかもカットして
酒１・みりん１・醬油２ 鍋で煮立たせる
冷まして容器に入れて
漬けタレに２日漬け込みました
その後に 数の子を漬け込みたして３日
出来上がり 食してみました
つまみにも ご飯のお供にも
食感が楽しく 大変美味しく頂きました
2022,12,11日常
もつ煮込み
久しぶりに もつ煮込みを作ってみました
まず水洗いして
煮こぼしを６回くりかえし（15分X6回）
コンニャクは隠し包丁を入れて（300枚以上両面）
大根と人参は お米を入れて下茹で（30分）
煮こぼしたもつを新たに青ネギと生姜を入れて煮込む（30分）
全ての材料を鍋に入れて味噌を入れて煮込んで出来上がり（30分）
一日がかりです
とても柔らかく美味しく仕上がりました
2022,12,04日常
ビン詰め しおから
美味しい 塩辛 発見 ❕
そのままおつまみでも ご飯にのせても
じゃがバターに乗せても
おいしゅうございました
2022,11,27日常
大根の はりはり漬けトライ
細目の大根を頂いたので はりはり漬けにトライして
みました
まず皮をむき 四つに割って ひもを通して
ベランダに干しました 約三週間天日干し
その後は またです
2022,11,20日常
その後のアサガオ
8月28日にアップした アサガオが 未だに咲いてます
ほぼ種が収穫できる状態なのに アサガオの花が咲いてます
頑張るねー 暖かいのかなー
2022,11,06日常
入手困難な商品
丸真食品(株)の奥久慈名産 舟納豆をゲット出来ました
この納豆はスーパーに卸してないので入手困難です
小粒でコクがあり大変美味しく頂きました
2022,11,04日常
新宿東口駅前広場
新宿東口駅前広場で只今開催中のイベント
やまなしワインx LUMINE AGRI MARCHE 2022
に行って来ました
燻製屋 響さんの手塚健斗さんに会いに行って来ました
TVで南アルプス市で美味しい燻製屋さんが有ることを
知り いきなり行って お友達になってしまいました
なんだか波長が合ったみたいで 前から知り合いだった
様な気がして 不思議です そこでメインの美味
富士の介（キングサーモンⅹニジマス）燻製をゲット
ついでに 赤ピケ（AKa Pique）泡ワインもゲット
コロナで中々会えなかったのですが元気に活躍してる顔を
見て一安心
又 山梨に行ったときは 寄らせて頂きます
2022,10,30日常
干柿トライ
アトリエにて収穫した渋柿を皮をむき干してみました
一ヶ月くらい干す予定です
2022,10,23日常
ラムとキノコのクリーム煮ライス
ラム肉とキノコ４種類でクリーム煮ライスを作ってみました
大変美味しく頂きました
2022,10,16日常
愛知県のお土産
愛知県の方に お土産で頂いた お味噌 万能みそだれ
（つけてみそ・かけてみそ）
ナスを焼いて （つけてみそ）をしてみました
大変美味しく頂きました
名古屋名物 みそカツも出来ます
2022,10,09日常
漬け丼（カンパチ）
カンパチの さくが買えたので 漬け丼にして
頂きました
とても美味しかったです
たまごワカメスープとね！
2022,10,02日常
四川風 冷麵（りゃんめん）
冷麵（りゃんめん）が食べたくなり作ってみました
中華麵を茹でて冷やし きゅうりの千切り・クラゲ
カイワレ大根・蒸し鶏 ゴマダレをかけて完成
美味しく頂きました
2022,09,18日常
ハラミ調理
ハラミの1本物が売っていましたので
坪漬けにして 食してみました
大変美味しく頂きました
2022,09,11日常
十五夜お月さん
今年の中秋の名月
くっきりお目見えしました
お団子を食べながら 秋の夜空
2022,09,04日常
セイタカアワダチソウ
セイタカアワダチソウの若芽を天ぷらにして
食してみました
シュンギクの天ぷらに似た感じで 美味しく頂きました
その他は マイタケ・鶏肉です
2022,08,28日常
アサガオ
例年ですと 家のベランダには ゴーヤが植えているのですが
今年は 苗を購入していないので アサガオの種が有ったので
種から育てたアサガオにしました やっと花が咲きました
2022,08,21日常
馬刺しユッケ丼
馬刺しユッケ丼を作ってみました
卵黄を2個載せちゃいました
めっちゃ美味しかったです
2022,08,14日常
うに豆腐丼
うに醬油と 豆腐で うに豆腐丼
刻み海苔を散らしてワサビをのせて出来上がり
美味しく頂きました
2022,08,07日常
今年２回目土用の丑の日
２回目の 土用の丑の日
うなとろ丼
お吸い物の中心にピントが合ってしまったので
うなぎさんは ピンぼけになってしまいました
味は ピンぼけではなく 美味しく頂きました
2022,07,31日常
焼餃子
餃子を ぎょうさん 焼いてみました
もちろん 美味しかったです
2022,07,24日常
家の前の お散歩ぶーちゃん
家の前を お散歩する ブタちゃんがいます
名前は「 小春ちゃん 」です
2022,07,17日常
EUNOSより年代物のTシャツ
35年前に 先輩に頂いた お土産のTシャツ
先輩のサブちゃんがフィリピン人の若い奥さんと
（最初の奥さんの娘より若い）結婚してフィリピンに
里帰りしたときに お土産でTシャツを頂きました
35年物なのに 未だに着ることができます
ネットで調べたら 未だに そのメーカーのTシャツが
売ってました
なんて丈夫なTシャツ 日本製でそんなに丈夫なTシャツ
見たことありません
2022,07,10日常
EUNOSユーノスの骨董品的キャップ
33年前に EUNOSの販売店の仕事をしまして
その時に頂いた キャップですが
未だに使用しています
彫刻作品を制作する時などに使用してますので
溶接の1000度くらいのスパッターが飛んできて
無数の穴があいています
2022,07,10日常
今年の七夕飾り
2022.7.7 七夕飾り
6月中で 強風で 黒竹の植木鉢が倒れ 割れてしまいました
20パーツくらいに 割れてしまい
エポキシ接着剤とパテで修復し 仕上げ塗装をして
縁に金物のリングを四方取付てひもを通して土台の
石に固定して倒れ防止をしたので OK牧場です
2022,07,03日常
2022 七夕飾り
今年の七夕飾りです
2022,06,26日常
呼び込み君
スーパーの音楽 呼び込み君BGM
ポポーポ ポポポ・・・
群馬電気 人感センサー内蔵
全国的にヒットした BGMマシーン
アトリエ近くのスーパーで 発見しました
このBGMが 耳につくメロディーです
2022,06,19日常
なんだこれ
釈迦堂PAで トウモロコシが売っていたので
買ってみて お家で むいてみて なんだこれ
3本に なっていました
普通の１本は そのまま食べて
未熟の白いほうは チンして芯ごとマヨネーズで
頂きました
2022,06,05日常
どぶろく
東京駅地下街で日本酒を作っている 知り合いがいて
最近 どぶろくをもらって かっくらいました
少し シュワッとして とても美味しかったです
2022,05,01日常
中庭・春の足音５
ミツバの新芽が出ていました
後は、柚子の花が咲くのをまつだけです
2022,04,24日常
中庭・春の足音４
春蘭・・・里言葉は（ じじばば ）
これは白花ですが、赤花ですと なんと○○万円も
するそうです
2022,04,17日常
中庭・春の足音３
タカサゴユリの新芽
高砂百合 台湾からの贈り物（外来種）です
いまや あちらこちらで見かける 白いユリ
2022,04,10日常
中庭・春の足音２
イノモトソウがふさふさ
雑草ですけど なんだか可愛い はっぱです
2022,04,03日常
中庭・春の足音
中庭に春が来ました
ギボウシの新芽
ギボウシは食彩では 若葉「 ウルイ 」
茎 「 山クラゲ 」
知らずに 結構食べているじゃないですか？
2022,03,20日常
串さし○○年
久方ぶりに 串さしをしてみました
焼きも 上手く出来て美味しく頂きました
2022,03,13日常
韮崎の郷土料理「 おだら 」
おだら とは 山梨県の郷土料理で おざら（甲府地区）
ほうとうの麺をつけ汁で頂く料理です
韮崎あたりでは おだら と言って ほうとうの麺より
うどんに近い太めの麺です
辛味大根をすって つけ汁で頂きました
お決まりですが こしがあって 美味しくかったです
2022,03,06日常
今年のアトリエ
気になっていたので今年初めてアトリエの様子を見に行ってきました
作業用の鉄板の周りが枯草でジャングル状になっていたので
かたずけと 植え込みを剪定して丸刈りにしてやりました
白化粧の富士山も美しかったです
2022,02,27日常
神田の福島館２
ニシンの山椒漬け 1本もの
すめしを作って 押し鮓風に巻いてみました
すこぶる美味しかったです
2022,02,20日常
神田の福島館
神田駅から徒歩470歩にある アンテナショップ福島館
会津名物 ニシンの山椒漬け
TVでマーティンが 美味しそうに食べていたので
ネットで探したら 神田の福島館で販売しているのを
見つけましたので 彫刻の集まりのついでに寄って
購入してきました
炊いたご飯にオンザライスして頂きました
大変美味しかったです
2022,02,13日常
ぉ家系ラーメン３
ぉ家系ラーメン３
海鮮塩ラーメン コーンたっぷり
美味しく頂きました
2022,02,06日常
ぉ家系ラーメン２
ぉ家系ラーメン２
塩ラーメン
厚切りチャーシュー・たっぷりコーン
海苔・バター載せ
美味しく頂きました
2022,01,30日常
ぉ家系ラーメン
ぉ家系ラーメン
厚切チャーシューの味噌ラーメン
たっぷりコーン バターのせ
2022,01,23日常
中トロ漬けトロロ丼
中トロが有ったので漬けタレを作り 漬けにして
粘りの強い大和芋を すりおろして
贅沢丼を作ってみました
当然 美味しかったです
2022,01,16日常
健康食品のラム肉
ラム肉の効果
必須アミノ酸・不飽和脂肪酸・ビタミン
低カロリー脂肪燃焼効果が高く
ダイエットにも最適な お肉です
＊ラム肉と玉ねぎを炒めてみました
2022,01,04日常
2022 陰陽師 今年の お札
今年の お札は こんなんでました
御利益 あるそうです
2022,01,02日常
2022 初日の出
あけましておめでとうございます
今年の初日の出 恵比寿から白金台方面
カメラのせいか アスタリスクの様な光が
なんだか 面白く撮れました
2021,12,26日常
2021年のクリスマス
今年は こんなかんじのクリスマスでした
・黒毛和牛とキノコのサラダ
・シャンパン ピンク
・激うま☆彡貝類のワイン蒸し
・チキンレッグのクリーム煮
・贅沢♡ホタテの炊き込みご飯
・しめで貝類ワイン蒸しでクリーミーパスタ
・・・大変美味しく頂きました・・・
2021,12,19日常
白金台方面の朝焼け
朝カーテンを開けたら 空が奇麗だったので
パチリ 撮ってみました
肉眼の方が 数倍奇麗ですけどね！
2021,12,12日常
久しぶりのカニの炊き込みご飯
久しぶりにカニの炊き込みご飯を作ってみました
いつ食べても 大変美味しく頂けます
2021,12,05日常
恵比寿の知ってる店名
頂き物が入っていた紙袋を見たら 見覚えが有る店名でした
あれ⁉・・・ 俺の店（ 加藤さん ）でした
中身はクッキー 常連さんなのかな？
2021,11,28日常
ホットプレート新旧
ホットプレートで 瓦蕎麦
新しいホットプレートを購入しましたので
瓦蕎麦の新旧です 丸型（役35年物）から 新しい角型へ
味は変わらず美味しく 同じかな ❣
2021,11,15日常
コンビーフ丼
超美味しい コンビーフ丼を作ってみました
「 腰塚 」のコンビーフを使って最高です！
2021,11,07日常
外来種
外来種の 小さな奇麗な チョウチョ
クロマダラソテツシジミ
ベランダのゴーヤの足元に居ました
ついでに気が付かず 割れてしまった
ドライフラワー状のゴーヤ
2021,10,31日常
アトリエ
義父（95歳）がアトリエに どうしても連れて行ってほしいとのことで
行くことになりました
久しく行ってなかったので 案の定 草ボーボーで草刈りが超大変でした
自分の目で アトリエを確認して安心したみたいです
久しぶりのアトリエからの富士山を見て ついでに栗拾いをして
家に戻ってから 栗ご飯を作って食べました
大変美味しかったです
2021,10,24日常
黄金の豚丼
豚バラで「黄金の豚丼」を作ってみました
タレさえ出来れば簡単です
醬油・酒・ざらめ・みりん・ニンニク・ショウガ
豚バラを焼いて タレを絡めれば出来上がり
お好みでレタス・卵黄・七味など
2021,10,17日常
ラム肉の串焼き（クミン風味）
ラム肉ロースを串に刺し紹興酒・塩・黒コショウ
クミンシード・クミンパウダーを振りかけて
10分位置き フライパンで片面３～4分焼いて
出来上がり エスニック風味で大人の味
ビールと一緒に美味しかったです
2021,10,10日常
おおまさり
落花生のオオマサリで 炊き込みご飯と
天ぷらそば セット
大変美味しく頂きました。
2021,10,03日常
石焼ビビンバ
ホットプレートで石焼ビビンバを作ってみました
キムチ・小松菜・牛肉・コーン・モヤシ・ご飯
全て まぜまぜして
たいへん美味しく頂きました。
2021,09,26日常
特製肉うどん
牛肉たっぷりの 肉うどんを作ってみました
めっちゃ 美味しかったです
2021,09,19日常
ダイヤモンド富士
いつも飲んでるタバコが ダイヤモンド富士 になってました
プレゼントが抽選で当たるみたいですが めんどいのでやめました。
ちょっと素敵なパッケージに・・・
2021,09,12日常
プルドビーフ丼
日本ハム㈱のプルドビーフとコンビーフを使って
プルドビーフ丼を作ってみました。
たくさんの大葉と卵黄をのせて
大変美味しかったです。
2021,09,05日常
ホタテ缶コク旨素麵
ホタテ缶とキュウリで さっぱりコク旨素麺を作ってみました
刻み海苔もかけて なかなか美味しかったです。
2021,08,29日常
鬼滅の刃ラーメン
鬼滅の刃あんかけ海鮮ラーメンを作ってみました
大葉を四角く切って規則正しく並べて
食べるときには残った大葉を全て載せて
シソらーめん？て感じでいただきました
もちろん大変美味しかったです
2021,08,24日常
本日のブルーインパルス
本日 ホンチャンのブルーインパルス飛行が見れました。
2020 TOKYO 最後の飛行連隊でした
5色で 奇麗でしたよ！
2021,08,22日常
パラ用試験飛行
本日 PM２時過ぎ
パラリンピック開会式用試験飛行 ブルーインパルスが飛びました
オリンピックとは 逆ルートです
試験飛行なので カラフルでは無く 白一色でした
一機だけ 少し離れて飛行しています。
記録用・監視用・その他・・・
2021,08,22日常
家のキノコ
モンステラの植木鉢から なんとキノコが・・・
白くて小さなキノコが にょきにょきと顔を出しました
調べてみましたら 「 シロヒメカラカサタケ 」と分かりました
食毒不明で 食べれるかもしれないし 食べれないかもしれません
今一つ勇気が無く 食べれませんでした 普通 食べないよね！
2021,08,15日常
2021のゴーヤ第一回収穫
ベランダのゴーヤ 「 第１回収穫際 」
なんと20㎝を超えて育ちました
第２回に向けて次々と育っています。
2021,08,08日常
土用の丑の日の出来事
土用の丑の日に丼ぶりを作ってみました
なんと2匹の鰻で ダブル鰻丼2階建てです
庭の山椒の葉を載せて 山椒の粉もたっぷりと
とっても美味しかったです。
2021,08,01日常
みがきにしんパスタ
みがきにしんを醬油味の和風パスタにしてみました。
エリンギをまぜて大場をのせて完成
もちろん美味しかったですハイ！
2021,07,25日常
2021のゴーヤ
今年も ゴーヤをベランダのプランターで育ててみました。
最初は雄花が先行して咲いていましたが ある程度伸びてから
雌花が咲き 実が生りました。
2021,07,18日常
ニラ納豆おかか胡麻温玉のせ冷やし蕎麦
夏バテ予防 栄養満点 蕎麦
美味しかったですハイ！
2021,07,11日常
久方ぶりの明太子パスタ
久方ぶりに明太子パスタを作ってみました
あわび茸 刻み海苔 大葉のせ
美味しかったですハイ！
2021,07,04日常
2021七夕飾り
今年も 七夕飾りを作ってみました
天の川・織姫・彦星・コロナ終息・世界平和・家内安全・無病息災
交通安全・寿命長寿・心身健全・宝くじ大当たり・恵比寿最高
医療従事者の方ありがとう・郵便配達の方ありがとう・宅配の方ありがとう
網風・吹流し風 などを鉢植えの黑竹に飾ってみました。
2021,06,27日常
北海道ニセコの竹の子
お取り寄せで北海道の根曲がり竹（竹の子）を仕入れました
皮ごとグリルで焼き塩をふったりマヨネーズで食べた他
炊き込みご飯にして 旬の味を楽しみました
2021,06,20日常
トマトたまごラーメン
インスタント麺で トマトたまごラーメン を作ってみました。
チャーシューは豚と鶏ハム なかなか美味しかったですハイ！
2021,06,13日常
八王子ラーメン風
即席ラーメンで八王子ラーメン風を作ってみました
醬油ラーメンに すり玉ねぎを丼ぶりの底に入れて
スープ・麺・トッピング・みじん切りのタマネギを
のせて完成
なかなか美味でした。
中央道方面の石川PAで食すことが出来る様です。
2021,06,06日常
天ぷらラーメン
北海道の岩内町ニセコの北西20K日本海側
岩内町名物 天ぷらラーメン
北海道スタイルで紹介していたので
作ってみました。
案外 美味しかったですハイ！
2021,05,30日常
アサガオの種まき
去年の夏の終わりに収穫したアサガオの種を蒔きました
種の一部に傷を付けて一晩水に付けておきました
翌日 種を見ると白い可愛い芽が顔を出してました
その種を「 種まきポット 」に蒔き土をかぶせて水を
たっぷり与えて翌々日には土を押しのけて顔を出しました
その翌日には双葉がしっかりと育ちました
この続きは 後日！
2021,05,23日常
エビパスタ
有頭エビのトマトパスタ
平打ち麺で作ってみました。
2021,05,09日常
タイル補修工事
お家のエントランスにあるタイルが水道工事により
アスファルト舗装のやり直しでランマーのせいで
欠けてしまった為 前面のタイルだけを貼り直して
もらうことになりましたが、向かい側の新築工事に
よりアスファルトがデコボコになってしまい舗装の
やり直しになった為、タイルの撤去を先行して
アスファルト舗装の後でタイルを貼ることになり
その型枠を私が作り 後にタイルを貼ってもらい
ました。被害者側なのに なんて親切なんでしょう
水道工事屋側の仕事なのにね！
作業前に養生も完璧にしました。
2021,05,02日常
柚子の花
柚子の花が咲き乱れています
でも全てが実になるわけではなく
これから風雨にさらされながら
頑張った者だけが実ります
今年は何個 実がなるかな！
2021,04,25日常
CMの まねっこ料理
（味ぽん・水 １：１うちはこれだけ）手羽元を煮てみました
美味しく頂きました。
2021,04,18日常
手作り工具入れ
車内用の工具入れを手作りしてみました
パンチカーペットを折り紙の様にたたみ
接着したり縫ったりして製作してみました。
2021,04,11日常
オオタカの巣丼（豚ロース薄切りソース丼）
豚ロース薄切りソース丼を作ったら
まるでオオタカの巣の様になってしまいました
春キャベツと豚ロース薄切りと温泉卵とソースが
マッチして 美味しく頂きました。
2021,04,04日常
季節のパスタ
庭にあるミツバが美味しそうだったので
パスタにしてみました
パスタ・ミツバ・ベーコン・刻み海苔・〇○〇〇
2021,03,28日常
久々の瓦蕎麦
急に食べたくなり 瓦蕎麦を作ってみました
やはり 美味しいです ハイ！
2021,03,21日常
アトリエの花
ラッパスイセン
フサザキスイセン
タイハスイセン
色々な種類のスイセンが同時に咲いてました
2021,03,14日常
今年初めてのアトリエ
アトリエの様子を見てきました 春ですね
富士山・ふきのとう・梅の花・たんぽぽ
2021,03,07日常
青椒肉絲
久しぶりに 青椒肉絲を作ってみました
豚ロース肉は半冷凍の状態で細切りにし
ピーマンと竹の子に太さを合わせて
大変 おいしゅうございました。
2021,02,28日常
珍しい落花生
３連の落花生が有りました ありそうでなかなかないです
通常は ２連が多く有りますので
味は 同じですけどね！
2021,02,21日常
シラス納豆パスタ
シラス納豆パスタを作ってみました
「 美味で ごじゃりまする 」
美味しかったですハイ！
納豆は コロナ対策・・・免疫力アップ
2021,02,14日常
ブタバラトロロ丼
ブタバラトロロ丼を作ってみました
トツテモ美味しく頂きました
2021,02,07日常
ジンギスカン鍋
久方ぶりのサフォークラム鍋
野菜 たつぷりでね！
2021,02,03日常
誕生日
本日 立春で 48歳になる 釣師の おじさん
誕生日 おめでとうございます。
「 猪突牛進 」で突っ走って下さい。
2021,01,31日常
焼肉のたれのたれ
焼肉のたれが垂れて・・・何だか 小動物の足跡が見えました
ウサギ・イタチ・オコジョ・リス・モモンガ なんでしょね！
2021,01,24日常
新情報入手にて
義理の妹 からのォ～ 情報で からあげBOX販売とな！
ネットで検索したら 目黒区鷹番にお店が有ることが分かり
早速予約して 購入しました
（ からやま学芸大学店 ）丸鶏入りからあげBOX ￥2.182-
なかなか 美味しかったですハイ！
2021,01,17日常
甘辛旨辛豚バラ丼
豚バラを 甘辛のタレで炒めて 丼ぶりご飯に乗せ
レタスを添えて 卵黄をおとし 小ねぎをちりばめ
完成です ボリューミーで美味しかったですハイ！
2021,01,10日常
陰陽師 今年の お札
陰陽師が描いた 今年の お札
色々とご利益 あるそうです
2021,01,04日常
クロソイ鍋初トライ
クロソイのぶつ切りが売っていたので買ってしまいました
早速 鍋にして 喰らってみました
たいへん美味しく頂きました
2020,12,20日常
アボカドの成長
アボカドの種を水耕栽培して 根が出てから植木鉢に移植
こんなに成長しました
何度もトライしてますが、こんなに立派に成長したのは
初めてです
2020,12,13日常
マイクロかきの種
カキピーの中に極小かきの種が有りました
選別機のチェックを乗り切って お目見え
した子かな？
2020,12,06日常
ナスとベーコンのトマトパスタ
良いナスがあってトマト缶が有ったので
パスタにしてみました
ボリュウムが有り 美味しく頂きました
2020,11,29日常
すき焼き風肉豆腐うどん
すき焼き風肉豆腐うどんを作ってみました
ボリュウムがあって美味しく大満足でした
2020,11,22日常
今年 初の セリ鍋
秋田県産 三関セリ で
今年初のセリ鍋を食しました
今回は 鶏肉ではなく 牛肉でやってみました
白い根っこの食感が良く 美味しく頂きました
2020,11,15日常
山梨の天然キノコ
山梨の天然キノコを 焼いて食してみました
クリタケ・チャツムタケ・ヒラタケ
塩をかけただけで 美味しかったです
半分は ほうとうに入れて ペロリです
2020,11,09日常
具だくさんカルボナーラ
カルボナーラに色々入れて作ってみました
美味しく頂きました
2020,11,01日常
「和」クロワッサン
久が原 高級角食三田月 村井
美味しいパンを頂いたので 贅沢食いをしてみました
真ん中をくりぬき グラタンを入れてみました
大変美味しく頂きました
2020,10,25日常
オイスター三昧（ザンマイ！）
生ガキをたらふく頂きました
レモンだけ・レモンとポン酢
タバスコケチャップ・味噌ソース
など色んな味で白ワインとね！
2020,10,18日常
創作料理店の賛否両論レシピのタコライス
賛否両論のオーナーシェフによるレシピのタコライスを
作ってみました
我が家のは枝豆入りですがね！
とっても美味しく頂きました。
2020,10,11日常
えだまめペペロンチーノ
枝豆をたくさん頂きましたので、ペペロンチーノにして
喰らいました。
枝豆が盛り沢山でピリ辛で「とっても美味しいです」
2020,10,04日常
中秋の名月
中秋の名月の日 曇り予想が一転し 晴れました
赤くて丸い お月様が 御目見えしてくれました
東南の方角に だんご越しの名月です「よき」
2020,09,27日常
ゴーヤができた
ベランダのゴーヤが実りました
植えたては長雨で、その後は猛暑でゴーヤにとっては
大変な夏でしたが、何とか実りました
一番育ったもので15㎝ 過酷な夏を過ごしたわりには
「よき」 でした
ゴーヤチャンプルで頂きま～す。
2020,09,20日常
中庭のアサガオが元気
中庭のアサガオが 咲き始めて2ヶ月以上になります
葉も少し紅葉と言うか 黄色がかってきてますが
いまだに 咲き乱れています 元気２
2020,09,13日常
2020ベランダのゴーヤたち
今年も日除けのゴーヤを やっちゃってみました
最初は雄花ばかりでしたが、少しずつ雌花も咲きはじめ
今では なんと15個以上実ってます
2020,09,06日常
中庭の花
中庭でギボウシの花が奇麗に咲いています
ギボウシの若芽は 山菜としての「ウルイ」です
茎の部分を干して後に水で戻したものに味を付けた
ものが「山クラゲ」です
2020,08,30日常
冷やし中華 始めました。
具だくさんの 冷やし中華 作ってみました
中華麵・キュウリ・椎茸・蒸し鶏・カニカマ・クラゲ
錦糸卵・カイワレ大根・ミョウガの花・ゴマダレソース
2020,08,23日常
カトレアでは無い
まるでカトレアの花の様に咲いた
ミョウガの花 食しました
花もミョウガの香りがして
美味しかったです。
2020,08,16日常
タカサゴユリ
駐車場のアスファルトの隙間から２年位咲いていたユリですが
アスファルトを敷きなおす為 アスファルトをハツって救助
中庭に植え替えてあげたら なんと2メートルを超えて
すくすく育ち５ツも花を付けました。
タカサゴユリ 原産国（台湾）高さ 2100mm
2020,08,09日常
懐かしの取れるプルタブのビール缶
何気なく缶ビールのプルタブを上げたら
なんとプルタブが取れるではありませんか
懐かしく思いました
ご近所から頂いた 青島ビール でした
2020,08,02日常
中庭の花・・・１
中庭にて 朝顔が咲きました
双葉が芽生えたとき 割り竹でオベリスク（支柱）を
作っておいたので そこにグルグル巻きついてくれて
開花しました。
2020,07,26日常
義理の妹BD料理
義理の妹が誕生日だったので 手料理を振舞ました
・Drinks・・・・・・ライムミントモヒート
・Salad・・・・・・ アボカド豆腐サラダ
・Soup・・・・・・ サムゲタン・参鶏湯
・Meat・・・・・・・特性スペアリブ
・Main dish・・・・・プルコギ＆バターライス
韓国料理ベースの こんなMENUでした。
参鶏湯は丸鶏を炊飯器で作ったのですが 大きくて
ギリギリでした この次は 小さめの丸鶏にします。
2020,07,19日常
天丼の つゆかけ機
天丼用に つゆかけ機を ペットボトルとストローで製作してみました
以外と 上手く出来ました つゆも出過ぎず 丁度良く出てくれました
ステンレス製の つゆかけ機は天丼用は無く うな重用で市販されています
2020,07,12日常
シオマネキの つめ？
中庭のミョウガで変わり種が出ました
まるでシオマネキ（蟹）の つめの様なものが
2020,07,07日常
今年の七夕飾り
今年は 新型コロナ終息を願い飾ってみました
2020,07,05日常
アトリエの剪定２
アトリエの道路側にある植木を剪定しました
コニファー（低木に針葉樹）を丸刈りにしてやりました
松・ヒイラギ・雪柳その他もろもろ
剪定より 発生材のかたずけの方が大変かな！
2020,06,28日常
黒松剪定
アトリエの黒松を剪定しました
剪定する前のボリュウムは画像の３倍くらいありましたので
頭もカットして かなり スカスカにしてやりました
ミルクボーイの内海くんの様に角刈りにね！
2020,06,21日常
アトリエ樹木剪定
アトリエにて シラカシの木上部のみを剪定して
切った枝を40㎝に切揃えて 薪を作ってみました
自然乾燥させて３年後くらいに薪として使用でき
るかな
2020,06,17日常
駐車スペース敷石工事
アトリエの駐車スペースが土なので 敷石を埋め込みました
600X300X60 30Kgが20枚 総重量600Kg
墨出し・掘削・砂敷・敷石設置
長年駐車してましたので 土が 「かっち かっち やど」でした
砂利も混じっていて掘削というよりも 斫りでした
2020,06,08日常
台湾まぜうどん
台湾まぜうどんを作ってみました
ひき肉と竹の子の甘辛炒め・小ねぎ・刻み海苔・ミツバの小口切・卵黄
美味しく頂きました。
2020,05,31日常
久しぶりのウナギ
久しぶりに うな丼を作ってみました
市販の真空パック蒲焼を パックからだし
付いているタレを洗い流し
フライパンに水と酒を少量入れて ひと煮立ち
したらウナギを入れて蓋をして５分位蒸焼きして
出来上がりです
中庭で（木の芽）山椒の葉を摘んできて のせてみました。
美味しく頂きました。
2020,05,24日常
アベノマスク
やっと アベノマスクが届きました。
阿部さんが着用している あの小さなマスクです
あごが出ていて なんか笑えますね
でも ありがとうございます ですね！
2020,05,17日常
体に良い「納豆パスタ・・・３」
今回は ワイルドにビックな厚切りベーコンを一枚のせてみました。
・・・ワイルド だろ～・・・
美味しかった ですよ！
2020,05,10日常
体に良い「納豆そば」
納豆パスタではなく納豆そばを作ってみました
中庭のミツバの茎を小口切にして それをふんだんに入れて
ベーコン・カイワレ大根・海苔をトッピング
当然 美味しく 頂きました。
2020,05,03日常
体に良い「納豆パスタ・・２」
今回のパスタは 庭のミツバ茎を細かく刻んで ふんだんに
使用して パセリのみじん切もかけて海苔もたっぷり
なかなか美味しくできました。
2020,04,26日常
自家製カオマンガイ
炊飯器でカオマンガイを作ってみました
パクチーの代わりに ニラのみじん切りに
してみました。
2020,04,20日常
本日は私の生まれた日です（61歳）
先日のスーパームーン
先日の季節外れの積乱雲
内々の誕生会は 新コロの為 延期です
皆さんも 今は 自粛しましょうね！
2020,04,12日常
身体に良い「納豆パスタ」
すこぶる食べたくなる 納豆パスタ
大盛でパスタ200ｇ 納豆２パック ベーコン増しまし 海苔多め
2020,04,05日常
新飛行ルート（羽田空港）
渋谷上空が 南風の15時～19時航路になります
お家から見える旅客機 たまに「 嵐 」のJALが
通過します。
写真より 近くに 大きく 見えます
騒音はペアガラスだと さほどではありません
落下物だけは ごめんですけどね！
2020,03,29日常
アトリエ現状確認
山梨のアトリエに現状確認てことで行ってきました
特に 変わりは ありません
でした フキノトウと早取の竹の子を掘って来ました
都内では買い物が大変みたいなのでスーパーで買い物
山梨のスーパーは通常と変わりなく物が有りました
富士山も変わりなく居ましたよ
2020,03,22日常
時々食べたくなる「 瓦蕎麦 」
時々無性に食べたくなる 瓦蕎麦
茶そば・牛肉・錦糸卵・紅ショウガ・ミツバ・レモン・海苔
めんつゆで つけ蕎麦にて食すと グッと！ です。
2020,03,15日常
パセリの美樹
パセリの葉を全て取ってミジン切にしました
残った軸が奇麗だったのでパシャリ
2020,03,09日常
牛肉ゴロゴロ カレー
牛肉の塊ゴロゴロ カレーを作ってみました
５時間 煮ましたので 仕上がりはホロホロお肉です
2020,03,01日常
５時に夢中 レシピ調理
「 マツコとフミエのもっとやっつけ晩御飯 」レシピ調理
（ セロリのエスニック焼きそば ）
鶏もも肉・セロリの葉・セロリ・長ネギ
ナンプラー・ごま油・レモン 他
簡単で 美味しかったですハイ！
2020,02,24日常
期間限定商品マック
期間限定のギガビックマック（R）を購入してみました
レギュラーサイズより大きく 食べ応えがありました
その他 チキチーバーガーとダブルチーズバーガーを
喰らってみました なかなかお腹いっぱいでした
2020,02,16日常
我が家のモンステラ君
先に開いている葉の穴から 新芽が貫いています
なんだかなぁ～ 笑っちゃう
2020,02,09日常
地中海風雑炊
鉄鍋で地中海雑炊を作ってみました
ご飯にミネストローネベースのスープに魚介類を入れ
煮込んで 出来上がり
鉄鍋なので いつまでも アツアツです。
2020,02,02日常
上野の大道芸人さん
先日 彫刻の会の集まりで 上野に行ってきました
公園で 大道芸人さんがパフォーマンスを披露していて
多くの観客がいました ひと昔前より少なくなった気がします。
2020,01,26日常
ボロネーゼ トライ
ボロネーゼを作ってみました
市販のソースに 合いびき肉200ｇをたし
セロリを１本分 超みじん切りにして混ぜ
水煮ブラウンマッシュルームを入れて
作ってあったベジブロスを足し
作ってみました
もちろん 美味しく いただきました。
2020,01,19日常
納豆まぜ棒
・・・納豆の混ぜ棒・・・
20年物の乾燥竹で製作してみました
型紙を描き 竹に貼りつけ ひたすら
削るだけ
使用してみましたら 混ぜやすく
最高のねばり泡だちでした
2020,01,12日常
築地本願寺
築地本願寺
築地駅の入口は 本願寺に合わせ 大谷石製で作られていました
なんか良い感じ
本願寺近くのとあるビルとビルの間にフェンスが有りよく見ると
白のガムテープで綺麗に出来てました よーやるわ
2020,01,06日常
２０２０ 初詣
初詣
毎年 日枝神社
今年も大勢が参拝してました
参拝をすませて大鳥居に向かってきたら
なんと行列が大鳥居の足元まで伸びてました
写真は行くときで このときの行列は上でした
2020,01,01日常
新年おめでとうございます
オリンピックイヤー 2020年が 始まりました
白金台の 初日の出 AM7:24
ヘリからの 初ダイヤモンド富士（TV)
2019,12,26日常
令和初のクリスマス
令和 初のクリスマスです。
ローストビーフサラダ
クリームチーズカナッペ
ポルチーニクリームパスタ
チキンロースト
スパークリングワイン
でした。
（ チキン以外は 手作りです。）
2019,12,22日常
味噌煮込み月見うどん
味噌煮込み月見うどんを 作ってみました
信州味噌と白味噌の合わせ技
「おいしゅうございました」
2019,12,15日常
三角座卓製作依頼
（世界で一番小さな蝶ちょ園）あおむし君のおうち
館長の菅野さんより 三角の座卓を作ってください
と言われて 製作してみました。
三本脚を安定させる向きが難しかったですね！
先日 12/8（土）PM９：００に アドまちっく天国
で紹介されていました 我孫子 あおむし君のおうち
今まで製作した 外の木琴とかテーブル・棚付き椅子
その他色々写ってました。
2019,12,08日常
しらすとブロッコリーのパスタ
しらす たっぷりとブロッコリーのペペロンチーノ
オニオンスライスもたっぷり 鷹のつめ入り
2019,12,01日常
ベランダ菜園2019最終収穫祭
ベランダのゴーヤが 寒いのに頑張ってくれて実りました
2019,11,24日常
ガンバリンゴ
台風の影響で各地のリンゴが大変なことになってる中
東京のリンゴちゃんは ゲンキングです
天源寺の林檎です。
2019,11,10日常
たぬきうどん
具だくさんの たぬきうどん（冷やし）を
作ってみました。
上げ玉 たっぷりが ポイント！
2019,11,03日常
月見カルボナーラ
カルボナーラスパゲティーに卵黄を載せ
月見カルボナーラにしてみました。
2019,10,27日常
ポポー＆アケビ
幻の果実 ポポー＆アケビ
談合坂SA上りで購入のポポー
アトリエにて収穫のアケビ
2019,10,06日常
「いちご煮」炊き込みご飯
八戸名産の「いちご煮」ウニとアワビの潮汁の缶詰
二缶を炊込みご飯にして 一缶を潮汁で頂きました。
2019,09,29日常
ベランダの子たち
８月の長雨のせいで ゴーヤ・きゅうり の苗たちが
散々な目に あいました
きゅうり は全滅 ゴーヤが３本だけ生き延びました
９月ななってやっと花が咲きましたが、雄花ばかり
その後 雌花が咲き 小さな実になりました。
確認できるのは ５個くらいかな
2019,09,15日常
子供お御輿
町内会の 子供お御輿が 練り歩きました。
去年より 子供増えた？ ビミョ～ウ
おはやしが 秋を連れて来たような・・・
2019,09,08日常
福岡郷土料理
福岡名物 カシワメシ（鶏肉の炊き込みご飯）
鶏肉・ごぼう・しいたけ・アミタケ・他
松本の親戚にもらった アミタケがあったので
プラスしてみました。
たいへん おいしゅう ございました。
2019,09,01日常
志摩地方郷土料理
三重県志摩の郷土料理（手ごねすし）
マグロとカツオの手ごねすし
具材は づけにして すしめし
体に良い 大葉を ましましで
食べてみました。
2019,08,26日常
ステーキハウス リベラ風
五反田のステーキハウス リベラで 高橋克典さんが
週一位で食べにくると出て居て美味しそうだったので
再現してみました
絶妙オニオン特製ソースが決め手ですね！
もちろん美味しく頂きました。
2019,08,18日常
枕崎名物風カツオ茶漬け
鹿児島県 枕崎名物 カツオ茶漬けを作ってみました
漬けカツオを作り 半分漬け丼で食べて
ざく切りにしたカツオを茶漬けで食べて
２倍 美味しく頂きました。
（写真の大葉は 中庭のものです）
2019,08,04日常
義妹の誕生日 お・も・て・な・し
誕生日料理
・Green salad・・・海老とセロリのサラダ
・Drinks ・・・・・スパークリングワイン
・Meat ・・・・・・スペアリブのトマト煮
・Seafood ・・・・貝鮮シャンパン鍋
・Pasta ・・・・・パスタのチーズ煮
・Dessert・・・・・ウエスティンデリのケーキ
作ってみました（一部画像）
2019,07,28日常
空飛ぶパスタ（古いサンプル風）
鵠沼の「PICO江の島店」と言うお店で
昔のサンプルの様なパスタが出てきます
仕掛けが有りまして SUS製の芯があり
それにパスタを絡めてホークを刺して
あります。もちろんサンプルではありません
食べられます。でも食べるのにはSUS製の
芯がじゃまそうですね！
2019,07,21日常
えっ・・・実が！
近所の お家の鉢植えにカポックが有り
なんと 実がなっているじゃあ～りませんか！
実のなるカポックを見たのは初めてです。
2019,07,14日常
長旅をしたあおむし君
家のエントランスの扉に あおむし君が！
育った 中庭から ３０メートル以上あるのに
テクテク歩いて来たようです。
蛹になる準備で 糸を出し ぶら下がっています
これから 蛹になり 羽化の準備です。
・・・アゲハチョウ・・・
2019,07,07日常
ささやかな七夕祭り
我が家のエントランスにて 七夕飾りを施しました
2019,07,01日常
今が旬の根曲がり竹
楽天のポイントが 無効になってしまうので
根曲がり竹を 通販で 長野県産を
購入しました。
１０本は グリル焼きで食べて
残りは 炊込みご飯で食べました
触感も良く 「うまかいどう～」でした。
2019,06,24日常
昨今の安全対策
駐車場の車止めが回転式
いんじゃないのぉ～
時速70Km位出るアクセルの踏みこみでも
乗り越えず 大丈夫だそうです。
2019,06,17日常
あんかけやきそば
具だくさんの あんかけやきそばを
作ってみました
麺は レンジで少し温めてから
フライパンに ごま油を入れて
表面が カリカリになるように炒める
あんをかけて 出来上がり
2019,06,10日常
ギョウジャニンニクパスタ
行者にんにくを使って パスタ
ベーコンをたして 仕上げは醤油味
なかなか美味しかったです
2019,06,03日常
かわゆい缶コーヒー
白金を歩いていたら かわゆい缶コーヒーが
あったので おもわず買ってしまいました
「そんな甘そうなの飲むの？」と言われましたが
買ってしまいました
・・・チチヤスのミルクコーヒー・・・
2019,05,15日常
なつかしの千曲バス
朝ドラ「なつぞら」の東京篇で新宿を走っている都バスが
長野県小諸で使用していた（小諸から上田行き）など
ボンネットバスが使われていました
バスのカラーデザインに見覚えがあったので調べてみましたら
50~60年まえの千曲バスでした
なつかしぃ～
2019,05,02日常
久しぶりの瓦蕎麦
瓦蕎麦が食べたくなり 創ってみました
茶そばを使うと 良い感じになります。
2019,04,21日常
誕生日のケーキ？
19日に 突然 鎌倉在住の娘が やって来ました
白金のアクリル加工屋さんに用事があり来たそうな
手作りの マフィンを持ってきて くれました。
20日が 60歳（〇暦）の誕生日なので びつくりしました
とりあえず バースデイ ケーキかな？
2019,04,14日常
かわゆいスニーカー
上野の文化会館で 彫刻の運営委員会あり 入口脇にて 発見！！
駐車スペースに DUCATI が停めてあって
スタンドの先に なんと なんと なんと
スニーカーが
2019,04,07日常
蝶々展示ケース製作
我孫子に有る 「世界で一番小さな蝶ちょ園」からの依頼で
羽化した蝶々を屋外に展示するケースを製作しました。
出窓部分が台形なので 合わせて製作するのが ちょっちゅ難し
かったです。
2019,04,02日常
春蘭
庭の春蘭が咲いてます
別名・・・「 じじばば 」
花が少し背が高いのと小さいのとで
じじいとばばあ だそうです
紅花だと数十万円するそうです。
2019,03,25日常
山梨のアトリエ様子確認
アトリエの様子を見に行ってきました
ふきのとうは花が咲き そのたの新芽が顔を出し始めて
いました
クマデを使って 落ち葉の掃除 ヘクソカズラの つるを
撤去したり 創型展の作品制作の準備
写真・・・帰りの中央道から見えた 白い富士山
2019,03,18日常
おひさしぶりのお目見え
久しぶりに 東京の空に 虹が架かりました
東の空 白金上空のレインボー
ちょっと得した気分かな！
2019,03,10日常
マンゴスチン
マンゴスチンが珍しく売っていたので
購入して食べてみました
１０年ぶり位かな
美味しかったです ハイ！
2019,03,04日常
ワーヌンスニ（池間島）
池間島の名物 ワーヌンスニ （豚の味噌煮）を
作ってみました
豚バラ塊肉を１㎝幅に切って 泡盛と味噌をもみこんで
それを鍋で炊くだけ（水無しで）
出来上がったワーヌンスニをご飯にのせて
白髪ねぎとカイワレ 卵黄をのせ
ワーヌンスニ丼の出来上がり
もちろん 美味しく頂きました。
2019,02,25日常
台湾まぜそば
台湾まぜそば 作ってみました
良く混ぜ混ぜしてから食しました
たいへん美味しかったです
2019,02,17日常
初物
北海道産のクリガニを食してみました
毛ガニのような感じで
とっても美味しかったです
甲羅を上から見ると 栗のようなので
クリガニだそうです
2019,02,04日常
目黒の大煙突２
煙突が だいぶ低くなりました
三分の一くらい低くなったかな？
2019,01,28日常
水栓金具お取替
シングルレバー水栓・ハンドシャワー水栓
20年選手なので取替ました
「 超気持ちいぃー！」
2019,01,21日常
鴨せり鍋
いつもは せり鍋ですが 風邪をくらったので
「 鴨せり鍋 」にして 豪華に食しました
もう少しの期間 せり鍋ができそうです
２月中旬位までかな（長根のせり）
2019,01,15日常
目黒の大煙突
恵比寿GPから山手通りに抜ける途中の
目黒清掃局の煙突（150M)が解体されつつ
低くなってきています
ダイヤモンドの刃でカットしながらクレーンで
内側に静かに下ろしているので騒音はほとんど
無いようです あと半年位かかるそうです
ちなみに完成したのはH３年３月 清掃局の煙突は
負担が大きく寿命は短めですね！ 約27年
2019,01,01日常
2019年元旦
あけまして おめでとう ございます。
今年の 初日の出は 雲が有って少し待たされました
７時22分でした（白金上空）
今年も よろしく お願いいたします
年男のひげさんより
2018,12,25日常
Merry Christmas
お家で クリスマス パーティーでした。
2018,12,17日常
三関セリ鍋
秋田県湯沢市三関のセリで鍋です
根っこが長く 根っこが命の鍋です
「シャキシャキ」の触感で とても美味しいですよ
〆は 溶き卵を入れ雑炊で！
2018,12,10日常
良い感じの塀
高速の天現寺入口近くに有るお寺の塀が 良い感じ
だったので パシャリ
2018,12,03日常
寒川神社にて
寒川神社に行ってきました
さざれ石を発見！
2018,11,30日常
テスト２
テスト２
2018,11,30日常
テスト
テスト テスト
2018,11,26日常
優しい現場
近所で足場を組んで防水工事中の現場が有るのですが
職人さん用に 仮設の手洗い場を設けてありました
ネットに入った石鹸も備えてありビックリビックリ
職人さんが居たので聞いてみたら あってました
職人さんが手を洗うため
2018,11,05日常
韓国風料理
豚バラポックム TVで観て 美味しそうだったので
作ってみました
美味しかったですよ！
2018,10,29日常
ベランダのゴーヤ最長記録
一本 まっすぐに 育っている ゴーヤ君
測りましたら ２２㎝ 環境が悪いのに
良く育ったもんです。
2018,10,22日常
クリスマス準備始まり～
恵比寿ガーデンプレイスの広場で 今年もバカラのシャンデリア設置準備開始
もうそんな時期か～と思いました
ヘルメット良し・安全ベルト良し・作業開始！！
2018,10,15日常
まだまだゴーヤ
そんなに大きくはないですが ベランダのゴーヤが
どんどん実っています
2018,10,08日常
ルーロー飯（魯肉飯）
台湾料理のルーロー飯を作ってみました
豚バラブロック・・・・・700g
＊砂糖・・・・・・・・・大さじ５
＊醤油・・・・・・・・・大さじ５
＊酒・・・・・・・・・・大さじ４
◆水・・・・・・・・・・600cc
◆オイスターソース・・・大さじ１と１/２
◆五香粉・・・・・・・・小さじ１/４
ごま油・・・・・・・・・大さじ１
ゆでたまご・・・・・・・好きなだけ
ご飯・・・・・・・・・・好きなだけ
青物（レタスとかチンゲンサイとか小松菜とか）
豚肉を１㎝角切り 鍋にごま油をひき 豚肉を炒める
そこに＊を入れ なじんだら◆を入れ 茹で卵を入れ 30分～40分煮込む
煮汁が半分くらいになったら 出来上がり
2018,10,01日常
最近のゴーヤ やばいっす！
ベランダのゴーヤが ちょっと油断していたら
黄色くなってました あわてて３本だけ収穫しました
まだまだ 小さいのが なっているので 楽しみです
2018,09,18日常
秋展分彫刻制作中分ブログ
行列のできる そば屋風
「 ぶっかけ肉そば 」 を作ってみました
・・・たいへん おいしゅう ございました・・・
2018,09,11日常
台風に耐えて
ベランダのゴーヤが 台風に耐えて こんなに
育ちました １２㎝ 超え
2018,09,03日常
その後のゴーヤ
ゴーヤの発芽から約一カ月たって 花が咲き
雌花も咲いて 実になりました（３㎝位）
雄花９割 雌花１割
虫による 受粉が必要ですが 雄花の花粉を雌花に
つけて受粉しても良いそうなので やってみました
2018,08,27日常
ズワイガニのパスタ
雲丹醤をあえたパスタに ズワイガニを
のせてみました 青みは 大葉です
雲丹醤を使えば 何をのせても
とっても おいしいですよ！
2018,08,20日常
ルミネtheよしもと
先日 新宿の「ルミネtheよしもと」に行ってきました
・・・セキスーイハウスー・・・のご招待で
お土産に 千鳥の クセがスゴい！！ あられを
買ってみました
2018,08,13日常
簡単つまみ
ビールの おつまみ
ミョウガ・ピーマン・ナスを串にさし
味噌をぬって 炙り職人（バーナー）で
炙るだけ 簡単じゃねーか！
2018,08,06日常
ゴーヤの発芽
ゴーヤの種を蒔きまして 発芽を楽しみにしていましたが
３週間たっても 発芽せず 種の入っていた袋を確認
種の先をカットして 一晩水につけたものを蒔くようにとのこと
やり直したら １週間で発芽しました
２ヶ月遅れの種蒔きなので 収穫は１０月過ぎかな！
2018,07,31日常
火星の大接近
今日は 火星の大接近の夜空です
写真は 白金上空の 火星です
つぎの大接近は 17年後の2035年９月11日だそうです
2018,07,30日常
義妹の誕生日
誕生日の食卓
Salad・・・アンチョビベースのドレッシングで 彩々ミックスサラダ
Drinks・・・梅酒ベースのサワー
Seafood・・ホンビノス貝とアサリのワイン蒸し
Meat・・・・特製スペアリブ
Rice dish・・木村作鉄板鍋のシーフードパエリア
Dessert・・もも三昧
以上頑張って シェフしてみました
妹は お店の味と申してました（毎回ですけどね！）
2018,07,23日常
中庭の親分 太りました
トウキョウヒキガエル 中庭の親分が 太り 安心・安心
モスキートハンターかな？
なんとなく虫が少ないような気がします
2018,07,16日常
行列の絶えないお蕎麦屋さん風
がっつり冷たい肉そば
牛肉・豚肉を醤油・みりん・酒・砂糖・生姜で炊いて
冷たい そばのうえに載せ ねぎ・白ごま・刻み海苔・生たまご
めんつゆをかけ 出来上がり お好みでラー油
2018,07,09日常
中庭の親分
中庭に東京ヒキガエル（アズマヒキガエル）が住んでいて
雨降りのときなどに お散歩しています
道路に出て ひかれてしまうと ヒキガエルではなく
ヒカレガエルになってしまうので 保護して
中庭に 連れて行ってあげました
ちょっとやせ気味なので心配でしたが 翌々日には
すこし太ってきたので一安心です
2018,07,02日常
アトリエの竹の子で炊込みご飯
ストックしていた 水煮竹の子で 炊込みご飯
山椒の葉は恵比寿の庭のもの
＋牛肉のオイスター炒め
もちろん 美味しかったです
2018,06,25日常
アトリエの竹の子で青椒肉絲
山梨のアトリエで収穫した竹の子を 水煮にしてストック
その竹の子を使って 青椒肉絲を調理しました
パプリカの赤・黄もいれたので 豪華に見えました
大変美味しゅうございました。
2018,06,18日常
珍しい花
普通のドクダミは 一重咲きですが
このドクダミは 八重咲きです
まずお目にかかることが困難な花です
見れて 感動しました
2018,06,11日常
アトリエの花々
１・・・ツツジ
後ろの細長い葉っぱは シラン
その後ろの樹は 梅の木
２・・・ヤマボウシ
2018,06,05日常
根性花と空
ようへきの隙間に咲いた花（根性花）
白金の空
2018,05,07日常
彫刻制作のアトリエからの景色他
アトリエからの朝焼けの富士山（綺麗だ・綺麗だ・綺麗だ！！）
近くの雑木 ニセアカシアの花（いい香りです）
その花の 天ぷら （とっても美味しかったです）
ポピーの花畑（きれいだ）
2018,05,05日常
アイスに顔
glicoのpanapp グリコのパナップを食べようとしましたら
顔がありました 食べ進めても同じ顔が 金太郎飴？ いやアイスです
2018,04,25日常
彫刻制作中分・・・ブログ・１
モンキアゲハ羽化 大きさ幅・１２０ｍｍ
去年の６月３０日に蛹になったあおむし君が
９ヶ月半でやっと羽化しました
普通のアゲハだと思っていたら なんと なんと 「 黒 」びつくりしました
あおむし君のときに 大きいなとは思っていましたが まさか まさか です
角の様なものが （臭角）といって いかくの為に臭いをまきちらします
その臭角の色が 赤紫のもは黒になるみたいです
2018,04,16日常
顔だしパネル
山梨の中央自動車道 双葉SA下り
山本勘助と由布姫
2018,04,09日常
半年ぶりの誕生
アゲハチョウのサナギで 去年から羽化してなかったものが
半年ぶりに 羽化しました
夜パソコンをいじっていたら どこかで ガサガサ！！！？
虫カゴの中で アゲハチョウが バタバタしてました
すぐに外に放蝶しました そして翌日また同じ音が ガサガサ！！！？
また羽化しました 風が強かったので すぐに放蝶せず
翌日の昼前くらいに放蝶しました
まだサナギが残っていますので 楽しみです
半年もサナギの中でじっとしているなんて ビツクリ！！
2018,04,02日常
新しい街路燈
サッポロビール通り商店街
街路燈が新設されました
なんと！ なんと！ なんと！ ビールジョッキです
2018,03,26日常
鹿が３頭いました
中央道 双葉SA 下りに オス鹿が３頭いました
動いていませんが
あれ！ 真っ赤なお鼻の・・・だから トナカイかな？
2018,03,19日常
朝のひと時
朝飯のとき あれ！ なんだか顔に見える
トースト上の目玉焼きにソースをかけたら
顔にみえました
どこかの漫画の主人公に見えるのですが
それがなんだか思い出せません なんだっけなぁ～
2018,03,13日常
お家のパスタ
雲丹醤（うにひしお）を使って ウニのクリーミーパスタを作ってみました
刻み海苔をちらし生ウニをのせて完成
2018,03,05日常
塩ラーメン用に鶏ハム製作
鶏の胸肉でレンチンにて ハムを作ってみました
なかなかの出来でした
レシピ
鶏胸肉・・・１枚 塩（小さじ２）・コショウ（少々）・砂糖（小さじ１）
鶏胸肉は包丁で観音開きにしてホークで刺し調味料をしみやすくして
塩・コショウ・砂糖をもみこみ皮を外側に巻 ラップを２重巻にして
冷蔵庫で１時間寝かし 楊枝で数か所穴を開け 耐熱皿にのせ
700Wで５～６分（600Wで７～８分）で出来上がり
2018,02,27日常
タペストリー額装
12月に届いた ナスDからの Xマスプレゼントのタペストリー
やっと合った額が見つかりましたので飾ってみました。
2018,02,20日常
俺のパン 新メニュー
俺のBakery＆Cafe恵比寿店
新メニュー・・・「チョコレートとアーモンドの食パン」
１斤・・・９００円
毎日 12時頃焼き上がり予定だそです！
義理の妹に頂きました。
大変おいしゅうございました ごちそうさまです。
2018,02,13日常
南青山おさんぽ
青山墓地にお墓掃除のついでに 隈 研吾 設計の店舗で
お茶を一服しました。（ おもてなし 茶 ）ただですよ！
2018,02,06日常
空とパスタ
綺麗な白金方面の朝焼け空
ベーコン入り納豆パスタ 大盛り２００グラム
2018,02,01日常
３年ぶりの皆既月食
ゆんべ 皆既月食見ましたか？
左下から暗くなっていき右上で隠れました
そのあとは１時間 「赤銅色」赤黒くなっても
丸く見えましたね！
激写？時間
２０：１３
２１：０６
２１：２７
２２：０３
2018,01,29日常
針カネから芽が？
正月の活け花用の「銀柳」から緑色のものが・・・
まるで針カネから 芽がでたみたいです
2018,01,23日常
都心積雪20センチ超え
昨夜10時から（１時間超え）11時過ぎまで近所の除雪作業をしました
今日は凍っているので柔らかくなる昼過ぎから やろうかな！
2018,01,22日常
初積雪
今年初めての積雪ですね
明日までに どのくらい積りますかね！
2018,01,15日常
上野公園の桜 咲いてます！
彫刻の運営委員会が有りまして今年初めて上野に行ってきました
一本の木の下に人がちらほら 上を見ながらパシャリ
（八部咲き）けっこう咲いてました
十月桜だそうです
2018,01,10日常
広尾プラザの小さな親切
広尾プラザの外壁に Dog Hook がありました
犬の散歩がてらのショッピングやカフェでの一休みの為に
いくつか設置してあります （ＫＦＣ広尾店のお向かい）
広尾で犬の散歩のときは 利用できますよ！
2018,01,05日常
2018 戌
今年の財布に入れるお守り「陰陽師」
コピーして財布に入れておくだけでＯＫだそうです。
運気アップ！！
2018,01,02日常
新年の日本酒
酔鯨・生酛・加賀鳶 辛口が一番ですね
2018,01,01日常
本年もよろしくお願い申しあげます。
ＴＶで中継の 初日の出
（ダイヤモンド富士）
我が家からの 初日の出
（ビル渓谷 富士）
＊＊＊おめでとございます＊＊＊
2017,12,25日常
クリスマスツリー
今年の クリスマスツリーは
こんな感じに 飾り付けました。
＊＊＊メリークリスマス＊＊＊
2017,12,18日常
上野 不忍池
上野 不忍池越しの弁天堂
池の蓮も 店じまいですね
来春の 準備に入ったみたいです。
いよいよ明日から シャンシャン お披露目ですね！
2017,12,10日常
ナス D からのXマス プレゼント？
テレビ朝日の「陸海空 こんな時間に地球征服するなんて」
ナスＤこと 友寄隆英デレクターが命がけのロケで購入した
シピポ族 泥染めの タペストリーが届きました。
[ スタッフ日記 ]
帰り際にシピポ伝統の泥染めを買った。出来上がっているものを
全部買おうと思ったら 出来上がっていない物も買うはめになった。
素晴らしい歴史とぶん化と伝統のつまった泥染めだ。全部で6,900円
１泊３食付の宿で泊めて頂いたと思えばずいぶん安いと思う。
たくさんもらったので生意気ながら視聴者プレゼントさせて頂きたい。
物や値段ではなくとの思いを受け取って貰えたら嬉しい。
ちゃんと自腹で購入したものなので、しょぼいなとか思わず、
いにしえのロマンつまる泥染めをうけとって頂きたい。
グラシアス
はがきの応募者が多く ４５０００人位だったかな？
「 全ての応募者に送るので待っていてください。」とのこと
数か月待って 届きました 泥染め
ナスＤが自腹 数百万円位使ったんじゃないかな！！
2017,12,04日常
瓦そば・・・風
山口県下関市 名物の「 瓦そば 」・・・風を ホットプレートで作ってみました。
具材
茶そば・牛肉・錦糸玉子・ミツ葉・紅しょうが・レモン・きざみのり
めんつゆに浸けて いただきます。
2017,11,27日常
17年ぶりの敢闘賞
安美錦関が 大けが（アキレスケン断裂）を乗り越えて 幕内に復帰
九州場所千秋楽 15日目に 勝ち越し（８勝７敗）
17年まえの（22歳） 初場所以来の 敢闘賞
年齢も なんと39歳です
涙のインタビュウ会見でした
おめでとうございます
2017,10,30日常
綺麗な朝焼け
すがすがしい朝のひと時
パステルピンクの空模様
少し得した気分かな
2017,10,22日常
山栗ご飯
山栗で栗ご飯を作ってみました
生の栗をナイフで皮むきして
渋皮もむきむきして
山栗は小さいので けっこう大変でした
出来上がりは 「 さいこーーです 」
2017,10,16日常
おおまさり（落花生）
茹で落花生 専用 「 おおまさり 」
通常の落花生の２倍以上の大きさです
2007年に 千葉県で改良されて出来た新種
厚両鍋で15分茹でるか 鍋で１時間茹でるか
きめるのは あなたしだいです！
大きくて食べ応えがあり とても美味しいです。
2017,10,09日常
アトリエの近所
アトリエの近所に そば畑があります
今年も 良い感じに 育っています
寒暖差が けっこうあるので 良いかと
甲府市内より だいたい３～５度くらい 低いので
2017,10,02日常
アトリエの秋の恵み
アトリエにて 秋の恵み
「 ザクロ 」 ぱっくり割れて 中の実が赤く とても綺麗です
観賞してから いただきます
「 アケビ 」 中身は食べて 外の皮は内側に味噌をぬり天ぷらにして
いただきました
2017,09,18日常
アカメ剪定時期
毎年この時期 アカメ（カナメモチ）生垣の剪定です
今年の夏は 雨が多かったせいか
ハチマンタロウ（イラガの幼虫）が大量発生していて大変でした
色は 蛍光黄緑で綺麗ですが とげに毒が有り
刺激を与えると 刺しながら毒を出します
刺されると １時間くらい 痛みが続きます
剪定は さっぱり すっきり 角刈りにしました
最初に レベルを出し糸をはり 両サイドをカットして モヒカン刈りに
中央を レベルに合わせカットして完成
発生材は 残袋で １２袋ぶんに なりました
2017,09,10日常
恵比寿三丁目 氷川神社御祭礼
子供の山車が （ トントントン トトントトン・・・・・・・・・・・・・ ）
今年は 子供も 大人も 去年の３倍の様なきがします
２０人くらいだったのが ６０人くらいに なってました
新しいマンションの副産物なのかな？
ちょうど私の車の駐車場前で
１０分くらい休憩して 坂をおりていきました
2017,09,06日常
だし巻き卵にトライ
まず 白だしを作り
酒（大４）・みりん（大２）・ほんだし顆粒（小１）・醤油少々６００Ｗで１分 レンジでチン
だし巻き卵 黄金比にて調理
卵（4個）・白だし（小さじ４）・水（大さじ４）・みりん（小さじ４）・マヨネーズ（小さじ２）
全てボウルに入れ よく混ぜる
あとは弱火でゆっくり 焼くだけ
１３センチＸ９センチＸ４センチ に仕上がりました。
2017,08,28日常
アゲハチョウ観察・・・６
２頭めの アゲハチョウが 羽化しました
右上は 先日羽化した抜け殻で
左の 緑色が 今回羽化したほうです
また羽が乾くまで待って 放蝶しました
素敵な 相手に 出会えますように！
2017,08,22日常
衆議院青山議員宿舎前
青山墓地の お向かいさんに有る議員宿舎の前の
街路樹は ヤマボウシ（山法師）
白い花（ガク）が咲き ハナミズキに 似てますが
赤い実が生ります。
この時期は ミドリいろですが 秋には赤くなり
そのまま食べたり ジャムなどに！
2017,08,14日常
アゲハチョウ観察・・・５
アゲハチョウの さなぎが９個になりました
そのうち １頭が本日 羽化しました
蝶々は 一匹 二匹では無く １頭 ２頭で数えます
羽を乾かし 羽ばたける様になるまで待ってから
撮影だけして 外に 逃がしました
素敵な 相手に 出会えますように！
2017,08,06日常
ルミネtheよしもと（新宿ルミネ２）
積水ハウス スペシャルイベント ご招待で
ルミネtheよしもと に 初めて行ってきました。
出演者・・・中川家・フルーツポンチ・ロバート・次長課長・
ライセンス他 新喜劇は石田組
ちょっとばかにしていましたが なかなか面白かったです。
ステージの写真は撮れないので お土産コーナーにて
写真を撮って来ました。
2017,07,24日常
アゲハチョウ観察・・・４
サナギが増えました。
日ごとに サナギの色が変わります。
2017,07,17日常
アゲハチョウ観察・・・３
サナギになる手前で 糸をはり 「 く 」の字になってますが
この時点では 刺激をあたえると 紫色のツノを出せます。
この後表面がカサカサになって一皮むけて サナギになります。
2017,07,11日常
アゲハチョウ観察・・・２
あおむし君から なぎさちゃんじゃなく さなぎちゃんへ 変身
2017,07,06日常
ササやかな七夕飾り
エントランスにある 鉢植えの竹に 七夕飾り
2017,07,04日常
絹サヤとベーコンの和風パスタ
柔らかそうな 絹サヤが有ったので
和風パスタを 作ってみました。
絹サヤ・ベーコン・きのこ
ベースは醤油と だしの素
塩・コショウ・バター・一味
2017,06,26日常
青花椒（チンホアジャオ）
青花椒（チンホアジャオ） 青い山椒の干したもの
山梨のアトリエにて 収穫した山椒の実
去年は（秋） 赤花椒を作ってみましたが
今年は（春） 青花椒を作ってみました。
黒い種を全て取り除き さらに乾燥させ
ミルに入れて 完成
麻婆豆腐に入れたら まいうー ！！
2017,06,20日常
アゲハチョウ観察
庭のキンカンとユズの木に アゲハの赤ちゃんがいましたので保護しました。
保護しないと ヒヨドリや他の鳥たちのエサになってしまうので！
アゲハの幼虫・・・１齢幼虫～5齢幼虫（あおむし君）
１齢～５齢までに 脱皮を４回くりかえしてあおむし君になります。
つづく！！
2017,06,12日常
ストロベリームーン
６月９日山梨のアトリエにて 幸運を呼ぶ月 ストロベリームーンを観測
貴重な天体観測でした。
説・・・赤い月がイチゴの様だから
・・・イチゴの収穫時期の月だから
画像は翌日 １０日 朝４時半の月です。
ヨーロッパでは バラで ローズムーンだそうです。
2017,06,05日常
アトリエのご近所
山梨のアトリエ近くに有る お花畑
季節によって 花の種類を変えています。
今は、真っ赤なポピーが一面に！
2017,05,29日常
TAKEOUTお持ち帰り
ガイトーンＴＯＫＹＯ タイ屋台料理
カオマンガイの大盛りを テイクアウトしました。
大盛りは スマイルマークの様な手書きサインが
ガラスープの中には 手羽先が 四羽分も入っていてビツクリ
写真の葉っぱは もちろんパクチーです。
美味しかったですよ！。
2017,05,16日常
初・観察
アトリエの草むしり中に キリギリスの赤ちゃんを発見！！
こんなに小さいキリギリスを見るのは、初めてです。
「 頑張って 大きくなれよ！」 と言ってやりました。
野鳥が多いので 大丈夫かなぁ～
2017,05,08日常
そば処港屋・・・風
港区西新橋にある そば処港屋 の 冷たい肉そば を
コピーしてみました。
冷たいそば・甘辛く味付けした肉・ねぎ・刻みのり・しろごま
めんつゆ・ラー油・生玉子のきみ
2017,04,28日常
彫刻制作中・・・ブログ ２ 予備
アカメが芽吹いてきたので そろそろ剪定準備
2017,04,28日常
彫刻制作中分・・・ブログ １
安国屋のエアーズロックステーキ風 風
・豚肉ロース・・・０．７Ｋｇ
鉄板鍋で焼くこと ９０分
皿に盛り ２か所切れ目をいれて エアーズロック
ソースを作って かけて出来上がり
2017,04,24日常
義母の退院祝い
義母（８６歳）が、去年の暮れから大腿骨骨折で入院していましたが
手術（ボルト止め）の経過もよく ようやく４ヶ月」ぶりに 退院できましたので
お祝に タイ飯を作ってみました。
炙り職人（バーナー）で鯛の表面を炙って土鍋にいれて炊きました。
木の芽は庭にあるのをとり 飾ってから義母に見せました。
「 わぁー・・・山椒の芽だぁ～ 」 鯛より山椒に感動してました。(笑)
2017,04,17日常
久しぶり山梨のアトリエ
スミレの群生
青紫の小さな花を咲かしてました。
韮崎ＪＡの野菜売り場に 田セリ が珍しく売ってましたので購入！
お家にて 田セリの下処理 けっこうめんどいです。
３０秒湯がいて 冷水に 水気を絞って ４㎝位にカットして
おかかをかけて しょう油を少々
栽培のセリより 香りが良いです。
2017,04,10日常
あんパン＆MILK
談合坂ＰＡ（下り）にて 名物のあんパンをゲットして
・・・あんパンの真ん中に 「 談 」 の焼印・・・
韮崎の道の駅にて きよさと低温殺菌牛乳をゲット
・・・清里高原の牛乳です・・・
一緒に くらってみました。
とってもおいしいですよ！
2017,04,04日常
老舗テニスクラブ閉鎖
三鷹にある 老舗テニスクラブが 完全閉鎖に！
深大寺に近い所にあります。
・・・・・ミタカテニスクラブ・・・・・
知人が このクラブの会員で ３月３１日にて 閉鎖になるので
クラブに有る 椅子とテーブルをもらいに行きたいとのことで
キャラバンポルシェ？にて 引き取りにいきました。
ひじかけ付きの椅子が １６台 長テーブルが ３台
知恵の輪 状態で詰め込み 搬出してきました。
良く載ったもんだ
クラブ下の芝生に タンポポが 二人仲良くで咲いていました。
2017,03,27日常
からすみパスタ
からすみパスタを作ってみました。
すりおろしのからすみをあえて
薄切りをちりばめてみました。
美味でした。
2017,03,22日常
うなとろ丼
うなとろ丼を作ってみました。
・うなぎを短冊切り
・とろろをおろし
・レタスを細切り
・さんしょの新芽
・粉さんしょ
・白飯
・うなぎかばやきのタレ
以上です。
2017,03,13日常
ぎっくり腰の「テンパイ」 （ロンの手前）
ぎっくり腰の「イイシャンテン～テンパイ」に なってしまい
便座から 立ち上がれず （ やばっ やばっ やばっ ）
やっと動ける様になったので 掛かり付けの整体院へ行ってきました。
場所は 土浦の駅前です
「 霞ヶ浦整体療院 」 かれこれ ２０年位 お世話になってます。
・・・横山式筋二点療法・・・
その近くの ヨットハーバー（土浦港）晴れてなかったので残念！
2017,03,07日常
えェ～～ちっちゃ！ いや でかっ！
アンガールズの田中さんが ちっちゃく見えます。
田中さんも １８８センチ あるんですけどね！
2017,02,27日常
なななんだ！！・・・隕石？
残念ながら隕石では無いようです。
朝焼に照らされた 飛行機雲ですね！
少しだけ ワクワク気分
2017,02,20日常
ポポー太郎 その後
寒さに負けず すくすく生長してます。
（ポポーの種からの苗木）
足元に見える種が立っているのは まだ芽が出て居ないものです。
2017,02,15日常
美味しいお肉
朝日屋さんの お肉を買ってみました
美味しく いただきました。
朝日屋さんは、三重県津市の老舗で 松阪肉（松阪牛）専門店です
都内では、港区「プラチナドン・キホーテ白金台店」に入っています
たまに「ライフ」でも販売してますよ！
「ライフ」は その他 あの 葉山牛 （天皇陛下も召し上がる）も販売するときもありますよ！
2017,02,07日常
本格風 峠の釜めし
「 おぎのや 」の 峠の釜めし に 寄せてみました。
干椎茸を甘辛く煮て 鶏肉も味付けして ウズラの卵もね！
2017,01,30日常
ＧＲＯＷＳ 生長
ポポー太郎が こんなに生長しました。
「 ポポー太郎の林 」
日中は 日光浴させて
夜間は なんちゃってビニールハウスに！
どこまで 育つかな？
2017,01,23日常
モツの煮込み・・・汗・汗・汗
モツの煮込みを調理
まず モツだけを１５分茹でこぼし ５回繰り返し
ネギとショウガと酒を入れ １時間煮込み
大根・人参を ３０分煮込み
こんにゃくを湯通しして
全てを 一つの鍋のいれ３０分煮込み
味噌を入れて さらに３０分煮込み出来上がり
汗・汗・汗 大変です。
器に よそい ネギと柚子を添えて 完成！
2017,01,16日常
ポポー太郎・・・発芽！
以前紹介した ポポーの実の種を冷蔵庫で３年寝かして（忘れていた(笑)）
種は アーモンドぐらいです 柿の種を大きくした位です。
去年の１１月に種まきしてみましたところ 発芽しました。
３年も冷蔵庫に入れたままなのに スゴイデスネェ～
どこまで育つか楽しみです。
2017,01,10日常
ザッ・ギンザ
銀座のシンボル 「 歌舞伎座 」
1889年（明治22年） 開場
現在の建物は、2013年（平成25年） 開場
４０年前に 一度だけ観覧したことが有ります。
演目は 「 義経千本桜 」だったと思います。
白い狐に早変わりするとこが鮮明に残っています。
2017,01,05日常
２０１７ 酉年
あけまして おめでとうございます
陰陽師の橋本京明さんによる今年の占い
運気が上がる お札
2016,12,26日常
プライバシー保護
プライバシー保護により
ピンボケにしてみました。(笑)
東京駅地下街１２月２５日撮影
2016,12,19日常
日光のお土産
先日 友人より 日光のお土産を頂きました。
「荏胡麻みそ」 えごまみそ
荏胡麻は アンチエイジング若返り効果（老化を遅らせる）
体に とても良いそうです。
おにぎりを作り 荏胡麻みそをぬり
焼きおにぎりにして 頂きました。
香ばしくて 美味しかったですよ！
2016,12,13日常
巨大柿
先日 山梨の知人より 柿が
届きました。
見て ビツクリ ビツクリ
直径が １０センチ超え
５００円玉が 小さく見えます
もちろん 味も
グットでした。
2016,12,06日常
吉高由里子秩父さんぽ風
吉高由里子が西武鉄道ＣＭの秩父さんぽで食べていた「わらじカツ丼」を
再現してみました。（ さいげん だいすけ ）
カツの揚げ方より カツを浸ける ソースタレが肝心です。
・醤油・・・・・・・・・・・・・大５ 大（大さじ）１５ｇ・１５ｍｍｌ
・みりん・・・・・・・・・・・・大４
・酒・・・・・・・・・・・・・・・大４
・砂糖・・・・・・・・・・・・・大２
・オイスターソース・・・小２
・水・・・・・・・・・・・・・・・大１０
※全て合わせて煮立てるだけで ＯＫ！
バットに入れて準備
カツを揚げたらタレにすぐ浸ける
丼にご飯をよそい タレをかけて わらじカツを乗せて 完成！！
・・・・・・・いっただきま～～～す。・・・・・・・
2016,11,28日常
釜めし再トライ
茶飯ではなく 釜めしをつくってみました。
鶏肉と牛蒡は あいますね！
干椎茸の戻し汁も いい出汁です。
2016,11,08日常
あこがれの「栗のテリーヌ」
天源寺カフェにて購入できる 特別なテリーヌ
栗のテリーヌ 「 天 」 抹茶風味
予約して買ってみました。
包みには 製造の通し番号が！（６万本弱）売れてますねぇ～
１０カット分にして 食べてみました。
１/10で なんと １．０８０円もします。
美味しかったですよ！！
カフェに行けば １カット ティーセットで食べれるそうです。
１本 税込 ￥１０．８００－
2016,10,31日常
再利用の釜トライ
横川駅 おぎのや 「 峠の釜めし 」の釜で クッキング～
茶飯にトライしてみました。
・お米・・・・・・１合（１５０ｇ）
・調味液・・・・１８０ＣＣ
・水・・・１６２ＣＣ ・醤油・・・１４ＣＣ（小２と2/3） ・酒・・・２ＣＣ（小1/3） ・みりん・・・２ＣＣ（小1/3）
・板昆布・・・・３㎝Ｘ２㎝（乾燥物） 無ければ粉末５ｇでもＯＫ
全て釜に入れ蓋をして ３０分浸す
・ガス台に乗せ、弱火で１０分（容器の割れに注意して！）
・吹きこぼれたらすぐに蓋を１㎝ずらし 超弱火にする
・火にかけてから１５分位で炊き上がるので 火を止める
・そのまま蓋を開けずに １５分むらして出来上がり
2016,10,25日常
ゴロゴロ肉ビーフシチュー調理
牛肉の塊 （ １ ㎏ ）を使って ビーフシチューを作ってみました。
野菜を加工する時出来た 皮とかクズで べジブロスを作って
シチューの水分にしました。
美味しくできました。
2016,10,17日常
美技 ネコまたぎ
これは何の魚でしょうか？
頭も尻尾もありません。
たいがい この様に食べてしまいます。
この後骨も焼いて食べちゃいました。
２５㎝位の「鯵の塩焼き」でした。
2016,10,11日常
京都銘菓 生八ツ橋？
見た目 生八ツ橋みたい！
揚げる前の ワンタン
そうです 揚げワンタンでした。
ビールのおつまみに 「さいこ～～～です！！」
2014,04,28日常
でっかい棒倒し？
我家の前に立っている電柱が 工事中の敷地内側を
何も考えず 掘削した結果 なんと我家側に倒れてきました。
工事会社の監督があわてて 東電に連絡し 急遽 応急処置
をして 止まっています。これから対処法を考えるそうです。
2014,04,16日常
復刻版・・・都バス
昭和４０年～５０年代前半に 都内を走っていたバスの復刻版
青白塗装 「美濃部カラー」 （Ｂ－Ｍ２０５）だそうです。
2014,04,07日常
わたしの干支
わたしの干支の イノシシ
このこは 上野の 大摩利支天（徳大寺）
上を向いていて なんか 良い感じ・・・てかっ！
2014,03,14日常
まだまだ寒いですね！
SATOの サトちゃんも まだまだ マフラーをしてました。
2014,03,03日常
ソチのリベンジ（倍返しだ！）
高梨沙羅ちゃんが ソチ オリンピックのリベンジで
ワールドカップ第１４戦・１５戦と ２連勝しました。
総合優勝も 決めてしまいました。（２年連続総合優勝）
「小さな巨人」 すごすぎる１７歳ですね！
2014,02,28日常
ソチ後わずか１０日！！
レジェンドが またもや やってくれました。
ソチ五輪が終わって わずか１０日で
ワールドカップ第２１戦個人男子ジャンプにて
表彰台「３位・銅メダル」 おめでとうさん 
パチパチ
2014,02,21日常
41歳花咲かす！
カミカゼ～レジェンドに改名 ４１歳で 銀メダル
金より良いで 「銀」 金１３９Ｍ／１３２．５Ｍ 銀（葛西）１３９Ｍ／１３３．５Ｍ
飛距離では １メートル良いので 金よりスゴイ 「銀」でしたね。
2014,02,13日常
地層？（雪層）
雪の降った時間帯によって 雪の層ができているのが
良く分かります。
パラパラ降った時と 吹雪いた時と 雪質により
大分違いますね。
2014,02,05日常
長根セリ鍋
根が１５ｃｍのセリを使って セリ鍋をしました。
材料： セリ・鶏もも肉・長ネギ・ごぼう・白菜・豆腐
などで 醤油ベースの鍋です。
根が なんともいえず 良い食感です。（シャキシャキ）
2014,01,31日常
大混乱（ダイコン乱）
畑の中から ５本指靴下をはいた足が？
良くこんなに 綺麗に 出来たものですね。
少し 外反母趾 ( ガイハンボシ ) ぎみかな！
・・・はなまる・・・より・・・
2014,01,20日常
そんなに急がなくても！
１月８日改正のバス停 新時刻表（恵比寿二丁目）田町行き
こんなに 傾いちゃって 右肩上がりだから ＯＫか！
取替え係りの方が よほど あせっていたのですかね！！
2014,01,14日常
あなたは大丈夫？
食道がんチェックリスト
かんたんなチェックみたいですけどね！
１つでも当てはまったら病院で検診を
早いほうが良いみたいですよ！
「おまえもな！！」って 人事じゃないですけどね
2013,12,25日常
親は こんなに 大きかった！
ブラックタイガー（エビ）の親は こんなに
大きいんですって 体長４０ｃｍ
そして ブラックでは無く ピンクです。
私たちが 食しているブラックタイガーは
あかちゃん だそうです。
2013,12,17日常
2013.12 玄関
今年の 我家の 玄関の リースは
こんなかんじでぇーす。
（生花のリース）
2013,12,12日常
今年の漢字
今年の漢字一字が きまりましたね
1位・・・「 輪 」
２位・・・「 楽 」
3位・・・「 倍 」
私の予想は なんと「 輪 」でした
皆さんの予想は どうでしたか
３位の「倍」ですが
山手線の車内広告に こんなのが有りました。
「パイ返しだっ！」ですって！
2013,12,04日常
流行語大賞発表日
１２月 ２日（月）
倍返し ・ じぇじぇじぇ ・ 今でしょ ・ お も て な し
２０１３年 流行語大賞が 発表されました。
コムスタイルの会議にて 差し入れをしました。
皆さんへの お・も・て・な・し 倍返し饅頭です
じぇじぇじぇ いつ食べるの 今でしょ
少し ウケマシタ
2013,11,29日常
駅との遭遇！
田町の駅にて ＩＣ専用改札機に取替え準備に
遭遇しました。
「切符は無しで ＩＣのみの改札機」
終電しだい 交換するみたいですね
めったに 見れないと思い パシャッ・・・
2013,11,08日常
神のむかご？
ムカゴ（自然薯の子）に羽が・・・
後から 芽が出たのではなく
元々 一枚葉っぱが 付いてました。
非常に 珍しいですよ これは！
2013,10,31日常
なかよしルンルン激写
ツマグロヒョウモン（タテハチョウ科）
仲良く ペアーで お散歩してました。
雄は 羽が 鮮やかで とても綺麗です
雌は ひょう柄です（関西のおばちゃん柄）
2013,10,23日常
天然ヒラタケ
今年も 山梨のアトリエに 天然ヒラタケが
お目見えしました。
ヤナギの木に 今頃の時期に 沢山現れます。
2013,10,18日常
「幻の果実」
幻の果実 ポポー（PawPaw)
アケビに 見た目は似ていますが
中身は マンゴウにカスタードクリームを
足した様な とっても 美味しい 果物です。
原産地は 北米ですが 明治時代には 日本に
入ってたみたいです。
2013,10,07日常
エドガー・ミュラーの世界
山梨県立美術館の庭に 突然崖が・・・
エドガー・ミュラーさんが 描いた 絵です。
崖の下には、水晶が いっぱいです。
2013,09,19日常
中秋の名月
９月１９日 本日は 中秋の名月ですが、
夜８時１３分が １００％の まんまるで
それ前後は ９９．９６％とかだそうです。
肉眼では 識別不可能だそうですが！
2013,09,05日常
上からうえの
彫刻の会の会合が有り 上野の文化会館４Ｆテラスより
上野駅（公園口）を 上から撮ってみました。
2013,08,28日常
なつかし向日葵
昔は ４Ｍ越えのヒマワリが普通でしたが
最近では １Ｍ位のヒマワリが主流ですね
この高さ なんだかなつかしく 想いました。
2013,08,23日常
自宅窓観花火
東京湾方向に窓から見える今年の
うちあげぇ はなぁびぃ
2013,08,07日常
隙間にヒルズ
我家の隣のビルが解体され なんと・なんと
六本木ヒルズを見る事が出来るようになりました。
新ビルが出来るまでですがね！
2013,07,29日常
ミニミニ収穫祭
我家の収穫祭です。
もっと採れるのですが
完熟するまで ト マットこ
2013,07,26日常
家庭菜園
ベランダにて 家庭菜園 ミニトマト
１００個以上 実ってま～す。
2013,07,12日常
七夕の日の虹
七夕の日の空に 虹がでました。
あいにく夜は天の川を 観察することは出来ませんでした。
2013,06,25日常
今年初ほたる
今年初めて 山梨の自然の蛍を見ました。
分かりますか？ そう・・ミドリの線みたいのが蛍です。
2013,06,17日常
行列のできる収穫祭in山梨
山梨県の市川三郷町 とうもろこし甘々娘収穫祭に行ってきました。
朝５時から並んで ９時から販売です。
３０００人位が 並んでいます。
今年は 前から３列目でした 糖度が１５度で 生食できます。
甘すぎるくらい 超甘です 今年からご当地アイドルの
シンゲンズも（女の子５人）きてましたよ！
2013,05,21日常
さくら貝採集
鎌倉の
由比ガ浜に さくら貝を採集しに 行ってきました。
ほんの一時間位でしたが、１０ヶ位はとれました。
ついでに 
生シラス丼を頂きました。
あくまでも さくら貝が メインです。
2013,05,14日常
藤の共存？乗っ取り？
藤つるが 木全体に 絡まり
まるで 藤の木の様に 見事に 咲いてました。
2013,04,25日常
土地家屋調査士会専用プレート
お散歩してましたらこんなマークが地面に・・・
真鍮５０角埋め込み式右角矢
測量用真鍮四角鋲です。
桐紋様が ちょっとステキですよね！
2013,04,16日常
場所打ちコンクリート杭地業
場所打ちコンクリート杭地業の 鉄筋かごの挿入風景
低騒音で、昔の打ち込み杭とは大分違いますね。
私の幼いころは、トッカン・トッカンと うるさかったですがね！
2013,04,05日常
ハナミズキ
街路樹のハナミズキの花が
晴れた空に 映えてました。
2013,03,26日常
さ く ら・さ く ら
明治通りのさくら です。
今年は 早いですね！
2013,03,19日常
初御参り
先日 湯島天神に 初めて 御参りに 行って来ました。
「梅まつり」でした 人がいっぱいで 一回りして
お賽銭して おしまい！御徒町から 歩いて行ったのですが
わりと近かったですよ！！
2013,03,14日常
二頭身
チュウリップの花が 二頭身で 開花しました。
あまりにも 花のしたが短く スケベイの
反対ですね！ 「まじめ か！！！」
2013,02,25日常
金メダル（一等賞）
ジャンプ混合団体 男女２人づつ４人（ノーマルヒル）で
日本チームが、１０１１．０点で
２位のオーストリアに大差をつけて
優勝しました。
中でも 高梨沙羅ちゃんが 男女全ての選手中
一番遠くに飛びました。 １０６．５Ｍ（２回目）
ＪＫ女子高生が 世界一でした。
おかげで朝３時まで 観戦してしまいました。
2013,02,22日常
返り墨
レストランZESTがあった場所に
新しいマンション
が建築中です。
歩道に 白い 建築の為の墨が打ってあります。
X1通り芯墨と Ｙ１通り芯の５５００ｍｍ返り墨です。
現時点ではＹ通り墨を打つことができない為
仮の墨として 5500ｍｍ外側（道路側）に
返り墨として 打ってあります。
2013,01,31日常
注意
首都高速ＩＣ天現寺の入口は ２月１５日まで
工事の為 通行止めです。
出口は 通行できます。
2013,01,28日常
復刻版
おやおや 山手線の懐かしい
全体がミドリの車両が今走っていますよォー
2013,01,15日常
初雪
今朝は 皆さん 大丈夫でしたか？
おもったより ふりましたね！
夜の内に 大通りは 区のおかげか
除雪してありましたね 裏道は雪だらけですが
2013,01,07日常
さざれ石
山王日枝神社 初詣にて
さーざーれー石のー・・・・・・・
見つけました。
2012,12,25日常
玄関ドア
我家の玄関ドアの
ささやかな リースです。
メリークリスマス
2012,12,11日常
ジャンボヌードル
日清取手工場の煙突が
カップヌードルに なってます。
何人分になるのですかね！
2012,12,05日常
エジプトいやエビスの壁画
恵比寿のガードが汚く 暗かったんですが
綺麗で楽しそうな 壁画を 描いてました。
2012,11,29日常
田舎の風景（恵比寿）
我家のベランダにて 山梨の柿を
つるしがきにしました。
白く 粉がふいたら たべごろです。
2012,11,21日常
弱肉強食？
アトリエの外階段を上がった上に なんと
キイロスズメバチのすが・・・・
1ヶ月前までは ５００ひき位で 巣造りをしていましたが
なんと ヒヨドリの襲撃にて こんな有様に
ひどい ひどい いや ありがとう かな！ヒヨドリ様
2012,11,14日常
現在地
現在地 慶応大学先 三田です（Ｒ・１国）
真正面に 東京タワーが 現れたので
おもわず カシャツ！
2012,10,26日常
根生え（芽生え）
なんと！！おおばの葉の根元から
根が生えてきました。
すごい生命力ですね
2012,10,09日常
中庭のドン
お家の 中庭に 居ました。
トウキョウヒキガエル（オス）
水やりをしていたら 突然ビックリ！
そのあとも ずーーーっと います。
2012,09,27日常
UFO？
先日 神宮前にて キッチンリフォーム工事をはじめました。
外にて いっぷくしてましたら なにやら ふわふわと
とんでました。 飛行船です「嵐のまえの静けさ」・・・つづく
2012,09,10日常
近所のお祭り
近所の氷川神社のお祭りで
お子たちが、山車をだしてました。
トントン・チャリチャリ・ピーヒャララ
楽しそうでした。
2012,09,05日常
白金の空に鳳凰が！
東南の空を見ましたら なんと
鳳凰が舞ってました（分かりますか？）
心の綺麗な方には 見える キット！！
2012,08,29日常
いよいよ！！
ZESTの解体が 始まってしまいました。
足場の覆いの中は ガァーガァーと音をたてて
泣いている様でした。
2012,08,17日常
ビルの谷間のひととき
お家の窓から 第２４回東京湾大華火祭が
観覧できました。今年 初でした。
2012,08,06日常
土間コンの花
高圧洗浄で 土間コンに
お花を 描いてみました。
2012,08,01日常
遅いのか？早いのか？
７月２９日に天現寺を
お散歩していましたら
八重の山吹が 咲いてました
４月ごろに咲くはずが なんで？
2012,07,18日常
木製アキレス腱伸ばし
木製健康器具（自家製）
アキレス腱を伸ばす器具です
角度は２０度で かかとを下側に付け
つま先を上側にして 上体は垂直に
３０秒間キープ（３セット）
腰痛防止です。
2012,07,09日常
えェ～
先日お友達に ジャンボにんにくを頂きましたが
こんなに大きなものは 初めての御対面でした
両端にピョコリと出たツノが可愛らしいですね
味は 大変 おいしゅうございました。
2012,07,02日常
東名高速に戦車？
戦車が東名高速を 走行？ ワイルドだぜぇ～
これは、陸上自衛隊の装甲車です
８２式指揮通信車 愛称：コマンダー
８人乗り・１３．６ｔ ・12.7mm重機関銃搭載
こんなのが １００Km/hで走ってるなんて
ビツクリです フロントのすき間からヘルメットを
かぶった顔だけ見えて 迫力満点でした。
2012,06,25日常
バスケ部の紫陽花
３メートル以上の高さ
なんで そんなに 育ったの
あじさい君！！！！
2012,06,18日常
ちょっと気が早いゼェ
先日 アトリエに行きましたところ
コスモスが けな気に 咲いてました。
だいぶ 早いのでは ないでしょうか
ワイルドダゼェー。？
2012,06,04日常
フェンスのブーケ
フェンスの隙間から こんにちは！！
白やまぶきが、綺麗に咲いてました。
2012,05,15日常
虹また虹
レインボーブリッジを過ぎたら また
虹が現れました。
なんとなく 嬉しい ひと時でした。
2012,04,24日常
５３歳！！！！
なんと５３歳に なってしまいました。
姪の愛菜ちゃんからプレゼントで
ハヤブサ頭のラー・ホルアクティ神の
ボールペンを頂きました。
ありがとうです。
2012,04,18日常
基礎杭工事
アースドリル工法で、セメントを 流し込み
杭を 作る作業です。
アースドリルなんて 何だか カッコいいですね！
７階建ての ビルに なります。
2012,04,02日常
透ける階段
壁に建物内部の階段が透けてました
建築時に隣とのすき間が無く完璧な施工が出来ず
内側からブロック積みをしたせいだとおもいますが
隣が無くなると なんだか 恥ずかしいですね！
2012,03,26日常
アサガオが咲いてました。
落下防止の仮設養生を（アサガオ）と言います
張り出しは、２M以上で 道路面からの角度は、３０度
これが有っても 何だか不安ですよね
出来るだけ 真下は 通行しないほうが
無難ですね！
2012,03,13日常
春は すぐそこに
山梨のアトリエのふきのとうです。
山には雪が、かぶっていましたが
春は、すぐそこって 感じですね！
2012,03,06日常
冬の花火？
葛西臨海公園の大観覧車（世界の車窓から！）
打合せの帰り道で湾岸道路を走っていたら
とても綺麗でした。
2012,03,01日常
またもや
寒いですね！
あと何回 降るのですかね！
2012,02,22日常
3月の準備
家のささやかな お雛様です。
作・nobu
2012,02,20日常
春よ来い
真っ赤なボケが咲いていましたが
ピントもボケちゃいました。
2012,02,17日常
電車小僧
世界の社窓から
