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榊原ブログ

2014,06,23

ER9

ビール坂から少し入ったところにある、香湯ラーメン ちょろり

少し調べたら、渋谷の名店、喜楽~西麻布かおたんらーめんで修業を積んだ後

こちらに出店したとか。私は喜楽には残念ながら行ったことがないが機会があれば是非

行ってみたいお店の一つです。電車通勤で昼時渋谷に居て、午後少し余裕がある時にでも。

ちょろり.JPG

らーめん。醤油味、茹でもやし、きぬさや、揚げねぎ。スープまでズビズビ飲んじゃいます。

朝方4:00までやっているらしく、呑んだ後の〆 とか、呑み足りないから二軒目行くぅ?

って時にも重宝しそうです。腸詰やワンタン、餃子なんかのつまみもあります。次回は夜の部

でじっくり責めてみたい。

つまみのレパートリーやラーメンの味はかおたんっぽさが濃厚に出てる。

喜楽っぽくもあるのか??

これは早々に現調しに行かねば。

 

かおたんラーメン.JPG

これは西麻布のかおたんラーメン。

かおたんの近所に昔あったSPACE LAB Yellow、その後のelevenに遊び行った時

よく食べに行った。西船かおたん.JPG

ついでに西船橋のかおたんラーメンのらーめん揚げねぎプラス。

西麻布との関係は無いそうです。

かおたんって福建省のスープだったっけな?



2014,06,17

ER8

拉麺評論家とかが年間600食とか800食とか言ってるのをたまに聞きますが、よく食べられるなと感心します。

麵屋空海の右に3~4軒となりにはマル金ラーメンがある。豚骨で細麺で替玉いっちゃうところです。が、最近きついんです・・・ 豚骨が。マル金.JPG

そしたらこんなラーメンも提供してるってので。

中華そば。

普通です。普通だからおいしいです。

 

恵比寿からだいぶ離れましたがここも恵比寿。



2014,06,09

恵比寿ローラー作戦7

日頃よくラーメンを食べてるので、いろんな人から「一番おいしいラーメンは?」

と質問をされる。どこが一番おいしいのだろう?昔に比べてどのお店も頑張ってるところは

おいしく思うしおいしくいただけるのです。

逆にがっかりするのは、

・ぬるい

・麺がのびてる

・ふきんが生乾き臭い

とかホントいや。空海味噌.JPG

しお貫を通り越して坂下って、恵比寿3丁目の交差点わたるとあるお店。

麺屋空海

の限定味噌ラーメン (限定に弱いわけではない)

空海とんこつつけ麺.JPG

とんこつつけ麺

平打ち麺です。

普通にいただけます。

 



2014,06,03

恵比寿ローラー作戦6

最近、少し飽きてきました。実は恵比寿の他に、狛江、吉祥寺、高田馬場など行く先々でも

ローラー展開してまして・・・

はい、弱音を吐きました。しお貫 野菜塩らーめん.JPG

前回のお店を越えて少し歩くと右側にある、函館ラーメン しお貫

結構昔からあるお店です。塩推しみたいなので野菜塩らーめん。

優しい感じです。

しお貫 限定白味噌らーめん.JPG

塩推し  ですが念のため、限定白味噌らーめん。

いーえ違います。限定ってのに弱いわけではありません。

ネギ好きなのでネギもトッピングして。

普通においしくいただけます。

食べてませんが、アサリ出汁のらーめんがあるようで、きっとさらに優しいことでしょう・・・



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