ER9
ビール坂から少し入ったところにある、香湯ラーメン ちょろり
少し調べたら、渋谷の名店、喜楽～西麻布かおたんらーめんで修業を積んだ後
こちらに出店したとか。私は喜楽には残念ながら行ったことがないが機会があれば是非
行ってみたいお店の一つです。電車通勤で昼時渋谷に居て、午後少し余裕がある時にでも。
らーめん。醤油味、茹でもやし、きぬさや、揚げねぎ。スープまでズビズビ飲んじゃいます。
朝方４：００までやっているらしく、呑んだ後の〆 とか、呑み足りないから二軒目行くぅ？
って時にも重宝しそうです。腸詰やワンタン、餃子なんかのつまみもあります。次回は夜の部
でじっくり責めてみたい。
つまみのレパートリーやラーメンの味はかおたんっぽさが濃厚に出てる。
喜楽っぽくもあるのか？？
これは早々に現調しに行かねば。
これは西麻布のかおたんラーメン。
かおたんの近所に昔あったSPACE LAB Yellow、その後のelevenに遊び行った時
よく食べに行った。
ついでに西船橋のかおたんラーメンのらーめん揚げねぎプラス。
西麻布との関係は無いそうです。
かおたんって福建省のスープだったっけな？