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榊原ブログ

2015,06,23

高田馬場パトロール6

相変わらず多忙な日々が続いております。今年の夏はかなり熱くなるようです。

エルニーニョの影響でしょうか?よくわからないけど・・・

暑い日は熱いラーメンに限りますね!

早稲田通りから斜めに入る商店街にラーメン屋が何件かあります。

麺達 うま家。

麺達 うま家 つけ麺.JPG

魚介豚骨です。家系っぽいけど。

無くなったお店。立葵。

立葵 豚骨醤油+ネギ.JPG

火事でこの辺一帯なくなりました。

豚骨醤油に揚げネギ油みたいなのが浮いてます。

丁寧な作り方でした。

つけ麵 ひまわり 辛つけ麵。

つけ麵ひまわり 辛つけ麵.JPG

味の印象は残ってないです。皿が大きかったことだけ覚えています。まだある店だから

再訪しよう。

もっと奥に進むと。

ばりこて。

ばりこて 博多ラーメン.JPG

博多ラーメン。なかなかコテコテです。

味もなかなか美味しいです。

ばりこて 博多ラーメン ネギ.JPG

ネギラーメン。ネギ最高です。

ばりこてに変わる前のお店は千代作って家系の店でした。個人的に好きなお店だっただけに残念です。

千代作 ラーメン.JPG

千代作のラーメン。

千代作 ラーメン+ほうれん草.JPG

ラーメン+ほうれん草。

千代作 千代次郎.JPG

千代次郎。二郎インスパイア系の時出したかも。懐かしいなぁ・・・

ここの向かいに入れ替わりが激しい店舗がある。

今の店がまだ残ってるかわかりませんが、今から二つ前の店。

ジャンクガレッジ。もともとは船橋?でした?か?な?

分からないけど・・・

ジャンクガレッジ 豚玉ラーメン .JPG

麺わしわしの二郎系。自分基本、味玉、チャーシューはいかないんだけど、思わず勢いでいってしまって、まー後悔。

味は普通。すぐ閉店しちゃったけど。

この後に家系出来てたけど行く前に閉店・・・

早稲田通りに戻ろう。

昔からあるお店。ぶぶか。IMG_5170.JPG

つけ麵スペシャル。まー普通です。

通りの向かいの路地を入ると右側に。

玄流宗家 道玄大山鶏そば塩.JPG

玄流宗家 道玄。大山鶏そば塩。さっぱり系です。見ての通り。

美味しいです。

この路地入るところに光麺、野郎ラーメンがありますがスルー。

では見積り中なのでここまで。

 



2015,06,19

高田馬場パトロール5

この忙しさはいつまで続くことやら・・・

高田馬場駅前、替玉2回まで無料。風龍。

風龍.JPG

安いので良いと思います。博多天神とかもたまに食べたくなる。

今まで何度か言ってますが、基本的にまずいは言いませんのであまり参考にはなりません。写真見て判断してください。

で線路沿いの路地を入ると、麵屋武蔵鷹虎。

麵屋武蔵鷹虎 農耕つけ麺.JPG

濃厚つけ麺。

安定感のあるおいしさ。

線路の反対側の有名店。俺の空。

俺の空 豚浸け.JPG

豚浸け。美味しいです。いつも繁盛してます。

見積中なのでまた次回。



2015,06,11

高田馬場パトロール4

最近の多忙ぶりは久しぶり。(軽く韻を踏んでみました)

早稲田通りを馬場口から高田馬場駅に向かって右側にあるのが、

末廣ラーメン本舗。京都の「新福菜館」が発祥の中華そば専門店だそうです。

最近ずっと閉店しているようですが潰れてしまったのでしょうか??

それともランチはお休み??

末廣 中華そば.JPG

中華そばと言うか肉そば?細麺で提供早め。肉入りだけどさっぱりしてます。

たまに食べたくなるけど通りかかると閉まってる・・・

末廣越えて少しの右側。ラーメン大学。

ラーメン大学.JPG

家系です。昔は違う豚骨ラーメンだった気がします。方向転換したのでしょう。

最近あちこちで見かけるようになりましたねラーメン大学。家系としては好みのIEKではないです。因みに、新宿歌舞伎町の炎魔山(まだあるのかな?)や錦糸町の神鷹山(まだあるのかな?)もラーメン大学系のようです。(間違えてたらすんません)

早稲田通りはさんだ向かい付近にある、 よしまる。

よしまる よしまるらーめん.JPG

よしまるらーめん。

よしまる 特つけ麺.JPG

特つつけ麵。

ともになかなか美味しいです。無化調も売りにしてる?お店です。無化調でも

リーズナブルな値段で提供しているのはセイガクさんが多い街だからでしょうか?

以前は埼玉のどこかでやっていたそうです。

で、高田馬場と言えば べんてん。

べんてん.JPG

写真撮影ダメなお店なので外観を。最近ラーメンアプリのマップに出ないのはなぜかしら?まさか・・・

今となっては味は普通。

早稲田通りから少し露地はいるとあるお店。

鶏そば三歩一。

鶏そば三歩一濃厚鶏そば .JPG

濃厚鶏そば。

濃厚です。最近鶏白湯とか、鶏系のお店増えてますね。

ここもなかなか美味しいです。

早稲田通り沿いの二代目海老そばけいすけは残念ながら写真なし。

自分、甲殻類系ラーメン苦手なんす・・・

五ノ神製作所とか・・・

反対側路地の奥 つけ麺 やすべえ

やすべえ つけ麺+野菜.JPG

どこのやすべえ食べても同じクオリティ保ってます。つけ汁の甘さは好みが分かれるかも。麺多いから若者に人気かもね。私は普通に好きです。たまに行きますし。渋谷とか。

今回はこれで。

 



2015,06,06

高田馬場パトロール3

馬場口の交差点は結構な激戦区だと思う。

三ツ矢堂製麺があるが未訪。

近くの路地を入るとある老舗と言えると思うお店。

渡なべ ラーメン.JPG

渡なべ。のらーめん。これは少し前に撮影したもの。最近行ってない。

丁寧に作られたらーめんだった。こないだ西荻窪で入ったパイナップルラーメンの店主の修行先が渡なべだったと思う。

ついでにこの付近の閉店した店のらー写をば・・・

つけ麵ざざざ つけ麺.JPG

つけ麵 ざざざ のつけ麺。

なんまら屋北祭うみのコラーゲンラーメン.JPG

なんまら屋北祭 うみのコラーゲンラーメン

つけめん はる 梅豚つけ麺.JPG

つけ麵 はる 梅豚つけ麺

今週は忙しいのでこれまで・・・

 



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