恵比寿パトロール５
17日より弊社運営のフレンチカフェ リュ・ファヴァーの厨房改修工事が始まりました。
現場の事はさておき、リュ・ファヴァーと言えば、近所の「ちょろり」に行かずしてどこへ行く？
ってわけで久々の訪問。昔、ブログで紹介しましたが・・・
ワンタン麺。醤油味、揚げネギが美味しい。麺は柔らか目だが、昔に比べて若干固めになったか？自分的には柔らか目より固め好きなので良い感じです。実にうまいです。
こちら普通の醤油ラーメン。二日続けて調査に行きましたが麺の茹で加減とても良いです。
味噌、塩も調べなくては・・・・