恵比寿パトロール１３
このところの恵比寿パトロールは『冷やし』を追っかけてます。
前回の三星のは、豆乳棒棒鶏冷麺でした。
今年の三星は他にも冷やし系出してますね。
昨年はあご出汁つけ麺出してましたね。
今年は普通のまぜそばのスープを冷やしパイタンと冷やしあごだしの2種類から選べるのです。
豚まぜそばで冷やしパイタン+パクチー。パクチーは必須アイテムですね。
冷やしにしても美味いぜ。そして、この店は調味料が豊富です。
自分は山椒の調味料、ガーリックオイル、ビネガーは必ず入れるんですが、今回は赤い唐辛子系の調味料も入れてみたらこれまた美味しいの。
また通っちゃいそう。