ラーメンパトロール１５
久々の更新。
猛烈に忙しい。
碑文谷の現場でお昼になったので学大周辺をパトロール。ラーメンデータベースで調べながら、新店は無いわね～ なんて思いながらモンゴメリーの前を過ぎ、すするの方へ向かったところ、路地に差し掛かりふと横を見ると新規開店のお花がたくさん。よくよく見ると台湾まぜそばの文字が目に飛び込んできやした。先日の名古屋出張は現調して名古屋駅に戻った頃は１５：００を周っており、どの店も昼休憩・・・。喰いそびれた。さらにひつまぶしも探したがダメ（目当ての店は）。
これは行かねばイカネバの娘。（古い？）
ｗｉｔｈ である。三河屋製麺の木箱が見えます。
台湾まぜそばタマゴＷをぽちり。Ｗは麺珍亭で言うところの麺の量？とか抜けた事考えてたら着丼。
タマゴ２個でした。当然と言えば当然か？
玉ねぎＴＰＧ。混ぜて混ぜてこねくり回して、ズバッ！ズババババッ！と。
流石タマゴ２個。辛めの味付けのひき肉が入ってますがかなりマイルドに。次回は１個にしよう。辛いラー油をさらに追加して、ゾゾッ！ズバゾゾゾッ！さらに酢も入れちゃって麺終了。サービスの追い飯をブチ込んで頂き、きれいに完食。名古屋の恨みを学大で晴らす感じでしょうか？美味しくいただきました。
また行きます。タマゴは１個。