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住宅診断大阪のヒゲさんブログ

2015,06,29

Japanese apricot jam

先日の ブランデー梅酒のつづきで ジャムを作ってみました。

色々の梅加工品の中でも 梅ジャムが ベータカロテンを摂取に適しているそうです。

一日 1~2ケ分 食べるのが 良いそうです。

肥満予防 骨粗しょ症予防 などなど!!

梅を2時間水につけから鍋で煮て柔らかくなったら又水に2時間つけ 種を取り裏ごしして 

弱火で煮詰める砂糖をいれて又煮詰める

ビンは ゴールドブレンド  ラベルは イラストレーターで作ってみました。150627_1127~001.jpg

 

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2015,06,25

なんとベランダのトマトちゃんが!

ベランダで 育てているトマトなんだすが なんと なんと

2年目なんです 同じ かぶが 越冬して 花が咲き

ちゃんと実がなりました。

普通1年で だめになると思っていたので 嬉しいし

びっくりしました。

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2015,06,16

初トライ!

今年初めて ブランデー梅酒に トライしてみました。

アトリエに行きましたら 梅の木に青梅が鈴なりになっていましたので

おもわず収穫!200ケ位

青梅・・・・・・・・600g(30ケ)

ブランデー・・・640ml

氷砂糖・・・・・・150g

甘さ控えめにしてみました。クリスマスのころ味見してみまーす。

残りは黄色く完熟したら 梅ジャムを作る予定です。

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2015,06,09

第63回創型展無事終了

上野の彫刻展覧会 無事終了しました。

ご来館頂きました皆様 ありがとうございました。

上野公園のアジサイも綺麗に咲き「梅雨入り」しましたね!

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2015,06,04

第63回創型展 開催中

上野(東京都美術館)にて 彫刻展が始まりました。

上から見た 会場風景

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