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住宅診断大阪のヒゲさんブログ

2017,04,28

彫刻制作中・・・ブログ 2 予備

アカメが芽吹いてきたので そろそろ剪定準備

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2017,04,28

彫刻制作中分・・・ブログ 1

安国屋のエアーズロックステーキ風 風

・豚肉ロース・・・0.7Kg

鉄板鍋で焼くこと 90分

皿に盛り 2か所切れ目をいれて エアーズロック

ソースを作って かけて出来上がり

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2017,04,24

義母の退院祝い

義母(86歳)が、去年の暮れから大腿骨骨折で入院していましたが

手術(ボルト止め)の経過もよく ようやく4ヶ月」ぶりに 退院できましたので

お祝に タイ飯を作ってみました。

炙り職人(バーナー)で鯛の表面を炙って土鍋にいれて炊きました。

木の芽は庭にあるのをとり 飾ってから義母に見せました。

「 わぁー・・・山椒の芽だぁ~ 」 鯛より山椒に感動してました。(笑)

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2017,04,17

久しぶり山梨のアトリエ

スミレの群生

青紫の小さな花を咲かしてました。

韮崎JAの野菜売り場に 田セリ が珍しく売ってましたので購入!

お家にて 田セリの下処理 けっこうめんどいです。

30秒湯がいて 冷水に 水気を絞って 4㎝位にカットして

おかかをかけて しょう油を少々

栽培のセリより 香りが良いです。

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2017,04,10

あんパン&MILK

談合坂PA(下り)にて 名物のあんパンをゲットして

・・・あんパンの真ん中に 「 談 」 の焼印・・・

韮崎の道の駅にて きよさと低温殺菌牛乳をゲット

・・・清里高原の牛乳です・・・

一緒に くらってみました。

とってもおいしいですよ!

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2017,04,04

老舗テニスクラブ閉鎖

三鷹にある 老舗テニスクラブが 完全閉鎖に!

深大寺に近い所にあります。

・・・・・ミタカテニスクラブ・・・・・

知人が このクラブの会員で 3月31日にて 閉鎖になるので

クラブに有る 椅子とテーブルをもらいに行きたいとのことで

キャラバンポルシェ?にて 引き取りにいきました。

ひじかけ付きの椅子が 16台  長テーブルが 3台

知恵の輪 状態で詰め込み 搬出してきました。

良く載ったもんだ

クラブ下の芝生に タンポポが 二人仲良くで咲いていました。

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