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榊原ブログ

拉麵パトロール57

近く東中野で現場が始まる。事前調査後昼だったので東中野を調査。東中野と言えばその昔、父の実家があったのでなんとなく土地勘はある。(とは言っても駅から商店街付近だけ)ガキの頃父によく連れてってもらった「十番」はまだあるのかな?と商店街を歩く。なんと昔のまんま(と思う)の佇まいでやっているではありませんか!ならばタンメン餃子を食わねばなるまい!となんとなくあたりを見渡すと斜向かいに「油山」なる油そばの店を発見!最近のマイブーム油そばを見つけてしまったからにはと油山に入店。店内は若者で賑わっている。近くに学校でもあるのかな?

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温玉油そば特盛にネギと海苔TPG。

特盛は麺2玉。東京油組とかのW盛りと同じぐらいか?

隣にすわった女の子グループも大盛だ特盛だと盛り上がってました。たくさん食べるのは良いことだと思いながら自分のをひたすらすする。お酢、ラー油をドバドバ入れて。なかなか美味しい。そういえば不味い油そばって出会わないな。また訪問しよう。



拉麵パトロール56

久々に多摩川を越えて新丸子の現場へ。当然近所をリサーチ。

麺や でこ なる店を発見!そのまま調査へ。

煮干しラーメンのお店です。

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味玉煮干しラーメンに青ネギTPG。

煮干し出汁はそこまできつくない感じ。どこか新潟のラーメンぽさを感じるのは自分だけでしょうか?

低温調理のチャーシュー。もう一つのチャーシューは油断してて覚えてない。玉ねぎみじん、岩海苔。味玉はちょうどよい半熟(黄身がぎりぎり固まっている)で出汁注入系じゃないからうれしい。

なかなか美味しいです。和え玉追加(生姜和え玉)そのまま食べてもつけ麺みたいに食べてもと能書きがあったので両方試す。つけ麺みたい食べたほうが好みでした。

新丸子の現場が取れたら再訪しちゃうことでしょう。



拉麵パトロール55

「担々麵食べたいなー」と会社でぶつぶつ言ってたら、通りの向こうにありますよ!と教えていただき早速調査に。

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担々麵のいしだ

汁なし担々麵。

なかなか美味い。最初はちょっと甘いかな?とか思ったが食べ進むうちに気にならなくなりました。

また行こう。

ではまた。



拉麵パトロール54

昨日、社員ブログになんとなく目を通していたら、ゴリラが「たまには油そばなんてどうですか?榊原社長さん!」となかなか生意気な発言をしておりました。その喧嘩買いましょう!

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東京油組総本店渋谷組

上 油そばW盛りごまネギ温玉

下 辛味噌油そばW盛りごまネギ温玉

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東京油組総本店広尾組

辛味噌油そばW盛りごまネギ温玉

東京油組総本店の良いところは玉ねぎみじん入れ放題のところでしょうか。他に吉祥寺にもたまに行きますがどこも安定して美味しい。吉祥寺の写真もありますがビジュアル同じなので割愛させていただきます。

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恵比寿 瞠(みはる)

上 油そば

下 日内地鶏の油そば

恵比寿で油そば食べるなら瞠ですね。実にうまい。タバスコとかも置いてあって味変を楽しみながら食せます。

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恵比寿ではほかの店でもちらほらと油そば提供してます。

上 おおぜき中華そばの鶏油の油そば

下 三田製麺所の油そば

双方普通に美味しいです。

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武蔵野ラーメン学会 油そば 学生の町らしいややこってりした油そば。にんにく抜きでオーダーしたがしっかり入って出てきました。

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早稲田 麺珍亭 昼時は早稲田のセイガクさんが列作ってます。

盛りが4倍盛りとかまであります。卓上ににんにくソースなるガーリックフレイヴァーのマヨソースがあります。一度かけたことがありますが、ジャンク感がすさまじくなりおじさんにはきつい食べ物と化します。お気を付けください。

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幡ヶ谷 ぼっけもん の油そば(黒)カウンターだけの狭いお店で厨房も狭い。その狭い厨房に挟まってんじゃないのか?って感じの太っちょな店主が一人で切り盛りしてます。なかなかさっぱりしてて美味しいです。最後にレモンしぼってさらにさっぱりです。

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糀谷 笑麺亭 油そば特盛海苔卵

片野君よ、私をなめるんじゃないよ!

美味しい。昼時は並んでます。海苔がまとまっちゃうのよね。ワカメは珍しいですね。酢とラー油は当たり前ですが、卓上の一味を入れるとビッと締まってさらにおいしい。

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千葉稲毛 勢拉(せいら)の特製油そば。東北の3.11地震の前までは、つなみって店名でした。なかなかのジャンク感。深夜までやってるので残業で帰り遅いときたまに利用します。闇金ウシジマくんを読みながら食べるのです。

まぜそば、汁なし、油そばの区別がイマイチわかりません。ので今回は油そばと謳っているもののみ。

ではまた。あー桜上水の油ら~めん載せるの忘れた。