2016,12,06日常
吉高由里子秩父さんぽ風
吉高由里子が西武鉄道ＣＭの秩父さんぽで食べていた「わらじカツ丼」を
再現してみました。（ さいげん だいすけ ）
カツの揚げ方より カツを浸ける ソースタレが肝心です。
・醤油・・・・・・・・・・・・・大５ 大（大さじ）１５ｇ・１５ｍｍｌ
・みりん・・・・・・・・・・・・大４
・酒・・・・・・・・・・・・・・・大４
・砂糖・・・・・・・・・・・・・大２
・オイスターソース・・・小２
・水・・・・・・・・・・・・・・・大１０
※全て合わせて煮立てるだけで ＯＫ！
バットに入れて準備
カツを揚げたらタレにすぐ浸ける
丼にご飯をよそい タレをかけて わらじカツを乗せて 完成！！
・・・・・・・いっただきま～～～す。・・・・・・・
