2016,12,26日常
プライバシー保護
プライバシー保護により
ピンボケにしてみました。(笑)
東京駅地下街１２月２５日撮影
スタッフブログ
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住宅診断大阪のヒゲさんブログ
2016,12,19日常
日光のお土産
先日 友人より 日光のお土産を頂きました。
「荏胡麻みそ」 えごまみそ
荏胡麻は アンチエイジング若返り効果（老化を遅らせる）
体に とても良いそうです。
おにぎりを作り 荏胡麻みそをぬり
焼きおにぎりにして 頂きました。
香ばしくて 美味しかったですよ！
2016,12,13日常
巨大柿
先日 
山梨の知人より 柿が
届きました。
見て ビツクリ ビツクリ
直径が １０センチ超え
５００円玉が 小さく見えます
もちろん 味も
グットでした。
2016,12,06日常
吉高由里子秩父さんぽ風
吉高由里子が西武鉄道ＣＭの秩父さんぽで食べていた「わらじカツ丼」を
再現してみました。（ さいげん だいすけ ）
カツの揚げ方より カツを浸ける ソースタレが肝心です。
・醤油・・・・・・・・・・・・・大５ 大（大さじ）１５ｇ・１５ｍｍｌ
・みりん・・・・・・・・・・・・大４
・酒・・・・・・・・・・・・・・・大４
・砂糖・・・・・・・・・・・・・大２
・オイスターソース・・・小２
・水・・・・・・・・・・・・・・・大１０
※全て合わせて煮立てるだけで ＯＫ！
バットに入れて準備
カツを揚げたらタレにすぐ浸ける
丼にご飯をよそい タレをかけて わらじカツを乗せて 完成！！
・・・・・・・いっただきま～～～す。・・・・・・・
2016,11,28日常
釜めし再トライ
茶飯ではなく 釜めしをつくってみました。
鶏肉と牛蒡は あいますね！
干椎茸の戻し汁も いい出汁です。
2016,11,22彫刻
東京駅木造
東京駅山手線外回りホームの天井が木造で 只今改装中
まだ木造部分が有ったなんて ビツクリ ビツクリ
第３９回創型会秋季展は無事終了いたしました。
御来場された方 ありがとうございました。
来年の５月中には 第６５回創型会記念展が開催されますので
ぜひご来場くださいませ。（東京都美術館）上野
2016,11,14彫刻
「彫刻」第３９回創型会秋季展
開催日時： １１月１５日（火）～１１月２１日（月）
ＡＭ１０：３０～ＰＭ６：３０ （初 日 ＰＭ５：３０まで）
（最終日 ＰＭ３：３０まで）
場 所： 田中八重洲画廊
中央区八重洲１－５－１５
東京駅より たった徒歩２～３分です。
スタバの斜め向かい（さくら通り沿い）
入場料は ございませんので お気軽に ご鑑賞くださいませ！
４０点位 陳列してます。
2016,11,08日常
あこがれの「栗のテリーヌ」
天源寺カフェにて購入できる 特別なテリーヌ
栗のテリーヌ 「 天 」 抹茶風味
予約して買ってみました。
包みには 製造の通し番号が！（６万本弱）売れてますねぇ～
１０カット分にして 食べてみました。
１/10で なんと １．０８０円もします。
美味しかったですよ！！
カフェに行けば １カット ティーセットで食べれるそうです。
１本 税込 ￥１０．８００－
2016,10,31日常
再利用の釜トライ
横川駅 おぎのや 「 峠の釜めし 」の釜で クッキング～
茶飯にトライしてみました。
・お米・・・・・・１合（１５０ｇ）
・調味液・・・・１８０ＣＣ
・水・・・１６２ＣＣ ・醤油・・・１４ＣＣ（小２と2/3） ・酒・・・２ＣＣ（小1/3） ・みりん・・・２ＣＣ（小1/3）
・板昆布・・・・３㎝Ｘ２㎝（乾燥物） 無ければ粉末５ｇでもＯＫ
全て釜に入れ蓋をして ３０分浸す
・ガス台に乗せ、弱火で１０分（容器の割れに注意して！）
・吹きこぼれたらすぐに蓋を１㎝ずらし 超弱火にする
・火にかけてから１５分位で炊き上がるので 火を止める
・そのまま蓋を開けずに １５分むらして出来上がり
2016,10,25日常
ゴロゴロ肉ビーフシチュー調理
牛肉の塊 （ １ ㎏ ）を使って ビーフシチューを作ってみました。
野菜を加工する時出来た 皮とかクズで べジブロスを作って
シチューの水分にしました。
美味しくできました。
2016,10,17日常
美技 ネコまたぎ
これは何の魚でしょうか？
頭も尻尾もありません。
たいがい この様に食べてしまいます。
この後骨も焼いて食べちゃいました。
２５㎝位の「鯵の塩焼き」でした。
2016,10,11日常
京都銘菓 生八ツ橋？
見た目 生八ツ橋みたい！
揚げる前の ワンタン
そうです 揚げワンタンでした。
ビールのおつまみに 「さいこ～～～です！！」
2016,10,05彫刻
道の駅天然キノコ
山梨県韮崎市にある道の駅「銀河の駅」にて 秋季展出品作品を制作時に
毎年 天然キノコを購入します。
今年は、 おおしろしめじ「しろしめじ」 ほうとうに入れて食べました。トゥルンとした触感で美味しかったです。
みねごし「さくらしめじ」 湯がいて大根おろし醤油で食べました。苦味が有って大人の味です。
彫刻作品制作中ブログ・・・１
「冷やしタヌキ蕎麦温玉のせ」作ってみました。
そば・天かす・わかめ・ねぎ・かいわれだいこん
天かすを多めにのせて いただきました。
完熟赤山椒
完熟赤山椒加工にトライしてみました。
先日アトリエに行った時山椒の木を見たら赤い山椒の実がなっていたので
採取して恵比寿に持ち帰り まず１週間干して 花を開かせ
種と軸を取り除き 果肉部分をまた干しまし。
これをミルで挽けば 赤山椒の出来上がりです。
今年の山梨造形展
今年は、昨年より１０日位早くて９月１８に搬出でした。（昨年２８日）
山梨県立美術館の樹木の下に例年毒キノコが沢山生えるのですが
今年は、少なかったです（雨が多かったのに）
多かったのは、ポケモンGOで ゲットする為 館内には人が少ないのですが
敷地内 とくに岡本太郎の作品廻りは１００人位居ました。
画像の奥の白いのが、太郎さんの作品です
駐車場が大混雑状態でした。
美術館のガラス面に カマキリがへばりついていたので 画像ゲット！！
ジャンボ冷やし中華食べてみました。
３玉分の中華めんに 具だくさん
３０センチの大皿です。
お腹いっぱいになりました。
初トライのメロン
こんなの見たこと無かった
柄が スイカの逆の様な
・・・タイガーメロン・・・
味は マクワウリですね！
そば粉ガレット
そば粉ガレット １０枚焼いてみました。
焼いたガレットに サラダナ・牛肉（焼肉のタレ味）・紫玉ねぎ・カイワレ大根・マヨネーズ
を包んでみました。 ビールに「グゥー！」
瀧崎邦明さん お疲れ様！
リオ男子マラソン
TAKIZAKI・KUNIAKI （カンボジア） 「猫ひろし」 本名：瀧崎邦明 身長１４７㎝ 体重４５㎏
完走者１４０人中 １３９位（ブービー賞） 2時間４５分５５秒
ゴールは両手を上げて 「完走だニャー」
ゴールごも「ラセラーラセラー」と のりのりでした。
速報・・・五輪史上初女子個人４連覇「伊調馨」
女子レスリング５８キロ級の 伊調馨さんが オリンピック４連覇 達成！！！！
個人４連覇は 五輪史上４人目ですが 女子では史上初です！！
カール・ルイスと並びましたね！「おめでとう ございます」
ス ゴ イ デ ス ネェ～
瓦蕎麦
瓦蕎麦 由来は、1877年西南戦争（西郷隆盛・盟主）のとき 熊本城を囲む 薩摩藩たちが
食べるものが無くなり 野犬の肉や鶏の卵や草などを 瓦に載せ焼いたのが起源
・・・日本国内最後の内戦・・・
現代は、肉は牛肉 卵は錦糸玉子 草は茶そばになったそうです。
材料 ： 牛肉・茶そば・錦糸玉子・紅ショウガ・レモンスライス・ミツ葉・刻みのり
12年ぶりゴールド
体操・男子団体総合で １２年ぶり王者に輝きました。
予選は はらはらでしたが やるときはやる ですよねぇ～
「お待たせしました。」とインタビューで言ってました。
私から 選手達に ゴールドラッシュ！
・・・・・おめでとう ございます。・・・・・
皮の部分を 三つあみにしてみました。
リオ出場やり遂げましたね！
カンボジア代表 男子マラソン選手 猫ひろし
８月２１日（日）２１：３０スタート ＮＨＫ総合テレビ放送
嬉しそうに 入場行進 ニャー！！ 両手にカンボジア国旗
日の丸持ったら 怒られちゃいますよね！
アトリエ外階段改修工事完了
山梨のアトリエ外階段改修工事がやっと完了しました。
高さ ５．６Ｍ 足場無しでやっつけちゃいました。
鉄骨加工ＯＰ仕上げ 鉄骨下地組
高圧洗浄でコケを落とし ケレン錆び止め ＯＰ仕上げ
そこまでは良かったのですが、最後にガリュバリウム葺きをしたのですが
葺き終わった後 屋根から下りるのが大変でした。
なかなか手が出ないギュー！
葉山牛 Ａ－５ 清水の舞台から飛び降りる思いで！
美味しかったです
ハイ！！
時計草の実
時計草の花を見たことありますか？
花のメシベが時計の針の様に見えるので この名が付いたそうです。
その実は、パッションフルーツに なります。
観賞用の物より クダモノパッションフルーツの方が甘いようですが
うれてくると 赤黒くなってきて 食べごろになるみたいです。
さばサンド初トライ！
中央道 下り 「談合坂ＳＡ」
ギャルソンバーガー談合坂店の
（ さばサンド ）６００円
ちょこっと いい値段ですが リピートしたくなるほど マイウーです。
さば が半身入っていて パンも とても美味しいですよ！
第64回創型展の作品
「東 風」 あゆ （あゆの風）
夏のそよ風（万葉集）より・・・夏の季語
※東風 こち と読んだら・・・春の季語
Ｗ＝４００ｍｍ Ｈ＝２４７．２ｍｍ Ｄ＝１５２．７ｍｍ
黄金比 １．６１８倍で制作してみました。
材質・・・鉄 重量・・・約５０Ｋｇ
パンダだぁ～
東京都美術館に通勤？通っているときに発見！
上野公園内 動物園前の ポスト
赤いポストではなく 白のパンダ（井上陽水）？
喜多方ラーメンって！
ＪＲ会津若松駅の電光掲示板に こんな表示が
１５：２５発 喜多方ラーメン（快速？） 郡山 行き のりば１番線
線路が・・・
彫刻展（上野）に行く途中 発見！
神田駅にて 山手線内回り ７号車３番ドア 進行方向右側ドア下に
白い線路が 天に向かって 生えてました。
牡蠣カバ丼
牡蠣カバ丼を作ってみました。
大ぶりのカキ
片栗粉をまぶし
フライパンで こげめがつくまで焼き
「ウナギかば焼きのタレ」を絡めて
丼に ご飯をよそい
タレをかけ 牡蠣を乗せ 刻んだ小葱を乗せて 完成！
・・・・・ちょ～うまっ！！
第６４回創型展
第６４回 創型展が６月１日より開催しました。
彫刻・立体・空間造形
場所 ： 東京都美術館（上野公園内）
日時 ： ６月１日～９日 ＡＭ９：３０～ＰＭ５：３０
（最終日 ９日は ＰＭ２：００まで）
作品出点総数 ： 約２００点
会場入り口にて 「大阪 健」 の知り合いと言えば（無料で）入場できますよ！
お時間が ありましたら お越しくださいませ。
食べてみました。
プレミアム チキンフィレサンド
味は良いのですが、ちっちゃすぎですね！
豪華丼
生ウニと生シラス丼
アオサ・木の芽のせ
作ってみました。
ペスカトーレ
トマト味 ペスカトーレ作ってみました。
紅えび・ムール貝・むきアサリ・クレソン添え
体脂肪 －３．２％
今年も 第64回創型展の作品製作に 山梨のアトリエに 行ってきました。
だいたい作品を製作すると 体脂肪が －４％前後 変わります。
今年の 富士山（朝焼け）
今年の 作品パーツ一部（異形鉄筋きざみ）
今年の 発見（アカスジキンカメムシ）
彫刻製作中ブログ・・・２
近所に綺麗な花が咲いてました。
ハナダイコンかと思い 調べてみましたら違ってました。
オオアラセイトウ （ショカツサイ）諸葛菜の仲間
彫刻製作中分ブログ・・・１
・・・赤エビのクリームパスタ・・・
パスタ
有頭えび
オリーブオイル
にんにく（みじん切）
白ワイン
トマトソース
生クリーム
パセリみじん（乾燥）
濃厚でかつクリーミーで大変美味しく頂きました。
GIGA BIG MAC 初トライ
白鳳さんのＣＭ グランドビックマックを 初トライしてみましたが
後日その上の ギガビックマックが有るのがわかり買ってみました。
ビックマック・・・・・・・・・３７０円
グランドビックマック・・・５２０円
ギガビックマック・・・・・・７２０円
なかなか食べ応え ありましたよ！
３桁ダイヤルいくつ知ってます？
３桁ダイヤルで知らないダイヤル有りますねぇ～
１１０ 警察 （ひゃくとうばん）
１１７ 時報
１１９ 消防署 （火事）
１７７ 天気予報
ぐらいでしたね！
今時 時報とか天気予報に 電話をかけるいますかね！！
土鍋で鯛めし
土鍋で鯛めしを作ってみました。
鯛は 三重県産 天然真鯛 ３６ｃｍ（御伊勢さん献上品？）
ご飯が炊き上がってから身をほぐしミツバと木の芽（サンショの若葉）を添えて頂きました。
銅蓋鉄鍋でアクアパッツァ
ハンマークラフト・鴨居作工房 「木村国男」 作の銅蓋鉄鍋で（直径２７ｃｍ）
イサキ・アサリのアクアパッツァを作ってみました。
白ワインとハーブの香りが効いていて バッチグー（和歌山の小父さん）でした。
山梨昼到着の定番
アトリエに行くときの お昼の定番は 「ばんから甲府竜王バイパス店」
甲府昭和ICを出て ２～３分の所に有ります。
「角煮ばんから」 ９８０円
アトリエ外階段屋根撤去
アトリエの鉄骨外階段の屋根を撤去してきました。
高さ ５６００ｍｍ 足場無しでの作業でした。
クマバチが屋根のタル木部分に１００箇所位い穴をあけて巣を作り
それ（クマバチ）をエサにする為オオスズメバチがブンブン飛んでくるので
撤去しました。
巣立ち予定のクマバチが撤去したタル木から一斉に１０匹以上出てきました。
調べたらクマバチは 軒先のタル木に一円玉位の穴を開けてトンネル状の巣を作るみたいです。
今度は木ではなく 鉄骨下地で作り直す予定です。
アトリエから 桃畑越しの 春霞の富士山
アメリカ西海岸のギガ ピッツァ
こんなに大きいピザ 大きすぎですよね！
タタミ１枚 ９００X１８００＝１．４５８㎡
このピザ １３５０X１３５０＝１．８２２㎡
普通のピザ 約３０枚分
なんだコレ！！
これは 「 ウラギンシジミ 」と言う チョウチョです。
裏側が銀色で 表は 茶褐色地にオレンジ色の紋です。
表側が撮れたら また載せます。
ダイコンの花
大根の上部分だけ 水に浸けておいたら 「芽が出て膨らんで 花が咲いて・・・・・・・」
最初は 大根ぽくて だんだん ナズナの様に ヒョロヒョロに なりました。
一年待ち！
「東京駅開業１００周年記念Suica」
去年の１月末に 申し込んで やっと届きました。
正直言って忘れてました。
嬉しさ半分 〇〇半分 かな！
52F 218Mか～ら～の～
久しぶりに 森ビル５２Fに 行ってきました。
「フォスター＋パートナーズ展」 （都市と建築のイノベーション） 森美術館
を見に・・・
５２Fから下を のぞいてみました。
高さは ２１８Mだそうです。 東京タワー第一展望台は１５０Mで 特別展望台は２５０Mだそうです。
ナギサちゃん
2015.11.17 に山梨のアトリエにてクスの木の下にサナギが落ちてきました。
拾い上げたところ モグモグと動いたので保護して恵比寿にお持ち帰り
ネットで調べてサナギのベットを製作（割り箸と紙筒）春になったら羽化が
楽しみです。
2016.02.08 突然そのときがやって来ました。なんと・なんと サナギがベットから
落ちて抜け殻になってました。家中を２０分位探してやっと確保 まだ震えながら
羽を乾かしてました。少し観察していたら羽を開きヒラヒラと舞ってくれました。
我孫子市の蝶ちょの先生「菅野みどり」さんに相談したところ 外は寒いので
そのまま家で同居するしかないとのこと 家にて放鳥？ 放蝶です。
命名：ナギサ ちゃんになりました。
補足・・・ナギサちゃんのとまっている石は鉱物で茨城県里美村妙見山産の
モンブラ石です。（特徴は表面がゾウの皮膚のようなしわがよった状態）
先日赤坂にてウルトラマンと遭遇
赤坂で 「 ウルトラマンメビウス 」に 遭遇しました。
身長・・・・・・・４９M
体重・・・・・・・３万５千トン
年齢・・・・・・・６８００歳
出身・・・・・・・M78星雲
飛行速度・・・マッハ１０
活動時間・・・３分
だそうです！
上野公園の春
彫刻の会の 総会が有りまして 東京都美術館に行ってきました。
公園の あちらこちらに 春が顔を出し始めていて中でも
桜の花には ビツクリです。こんなに咲いてました。
後ろの茶色い建物が 東京都美術館です。
２番目だけど実質初雪ですね！
東京は６日前の １２日〔火〕に
初冠雪でしたが 積りませんでしたので
「今日が初雪みたいなぁ～」感じですね！
水分が多く歩くと氷の様になりますので 注意 注意 注意
六本木ヒルズの風景
ひさびさに ヒルズに行ってみました。
今年の イルミネーションは例年と少し違っていて
東京タワー2016もよく見え 池の中にもハートが
ケヤキ坂は スノー＆ブルー（寒色系）
キャンドル＆レッド（暖色系）
１０分位で 色が変わります。
ノーベル賞 超近かっ！
私のお家から坂道を３００M降りて行くと港区白金です。
その商店街の各店舗の入り口廻りに あのノーベル医学・生理学賞受賞の
大村 智さんのポスターだらけです。
港区白金に有る 北里大学 特別栄誉教授だからです。
そして山梨県に有る 彫刻のアトリエから お買いものに行きますと
韮崎の商店街で そこには 大村 智さんの のぼり旗だらけです。
どちらも近くで なんとなく親近感が湧いています。
韮崎の 大村さんの美術館にも３年前位に行ってますので なおさらです。
今は 混雑しているみたいです。
新年あけまして おめでとうございます
恵比寿の お家からのぉ～ 初日の出
白金の空からの 金の旭です
本年もよろしくお願い申し上げます。 ２０１６年 元旦
