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2019,03,04日常

ワーヌンスニ（池間島）

池間島の名物　ワーヌンスニ　（豚の味噌煮）を

作ってみました

豚バラ塊肉を１㎝幅に切って　泡盛と味噌をもみこんで

それを鍋で炊くだけ（水無しで）

出来上がったワーヌンスニをご飯にのせて

白髪ねぎとカイワレ　卵黄をのせ

ワーヌンスニ丼の出来上がり

もちろん　美味しく頂きました。