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住宅診断大阪のヒゲさんブログ

大根の はりはり漬けトライつづき

はりはり漬けの 続きです

大根が干しあがりましたので赤唐辛子を

キッチンハサミでカットして

昆布とするめいかもカットして

酒1・みりん1・醬油2 鍋で煮立たせる

冷まして容器に入れて

漬けタレに2日漬け込みました

その後に 数の子を漬け込みたして3日

出来上がり 食してみました

つまみにも ご飯のお供にも

食感が楽しく 大変美味しく頂きました

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