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住宅診断大阪のヒゲさんブログ

2023,01,08日常

甥っ子からのプレゼント

妹の息子が中目黒でうどん屋の店長をしていまして

大みそかに　お店でテイクアウトのみで販売していて

余った　うどんと天ぷらとマグロの塊を頂きました

マグロは塊だったので　さくになるようにカットして

端はぶつ切にしました

ぶつ切と　さくの一部を　漬けにして　どんぶりに

残った　さくはカルパッチョにして頂きました

うどんは　穴子・なす・カボチャの天ぷらを

のせて美味しく頂きました

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