2023,01,22日常
牛すじ煮込み
牛すじ煮込みを沢山作ってみました
牛すじを下茹でして キッチンハサミでカット
コンニャクは木のスプーンでカット
圧力鍋に入れて水を入れて 醬油・酒・砂糖も
入れて火を付け 圧がかかってから15分して
火を止める 圧が下がったら味噌を入れ強火で
良い味になるまで水分を飛ばし完成！
白髪ねぎ・カイワレ大根・一味をかけて頂きました
大変美味しく頂きました
2023,01,22日常
牛すじ煮込みを沢山作ってみました
牛すじを下茹でして キッチンハサミでカット
コンニャクは木のスプーンでカット
圧力鍋に入れて水を入れて 醬油・酒・砂糖も
入れて火を付け 圧がかかってから15分して
火を止める 圧が下がったら味噌を入れ強火で
良い味になるまで水分を飛ばし完成！
白髪ねぎ・カイワレ大根・一味をかけて頂きました
大変美味しく頂きました