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榊原ブログ

2014,07,28

ER14

昔、池袋にしかなかった?時代に行っただけで最近ご無沙汰でした。

光麺。

光麺.JPG

普通の食べればよかったのか?

なんだか何だかでした・・・

魚介と豚骨のバランスが悪いと言うか・・・ 薄いと言うか・・・ 麺にからまないと言うか・・・

昔、池袋で食べた時は美味しいと思いました。頑張ってほしいです。

花月.JPG

ついでに花月。ラーメンは普通です。個人的には壺ニラが好きで入れ過ぎちゃう。

そろそろ天下一品 恵比寿店にも行かないとダメか?

 



2014,07,26

ER13

梅雨明けしたらすっかり夏。

暑くて仕事にならない、そんな時は熱いラーメンでも食べてもっとグッタリしようではありませんか!

恵比寿駅近く、駒澤通り沿いの太龍軒。たいりゅうけん1.JPG

自分の中では家系の何かだと思ってます。

豚骨醤油に、ほうれん草、焼豚1枚、ノリ3枚はまさに家系。

これは野菜トッピング。

たいりゅうけん2.JPG

爆龍。二郎を意識した感あり。

たいりゅうけん3.JPG

そしてつけ麺。途中で麺にレモン絞ってさっぱりいただくスタイル。

レモン絞るの最近よくありますね。

そろそろ恵比寿も終わりに近づいて来たな・・・



2014,07,19

ER12

恵比寿のらーめんネタまだまだ続きます。

大阪は道頓堀の神座 かむくら と読む。

ずいぶん前に渋谷センター街にも出してます。

神座1.JPG

あっさり味で白菜がどっさり入ってておいしいです。

ネギ好きですのでトッピン愚も忘れません。

神座2.JPG

ネギキムチラーメン。具の白菜とキムチの白菜で白菜好きにはたまらない。のか?

にら入れ放題だから大人げなく入れ過ぎちゃうの。道頓堀の金龍ラーメンも確か入れ放題

だったような・・・・

 



2014,07,07

ER11

ここを忘れてました。明治通り沿いのらーめん専門店 丸富。

背脂浮いてるやつです。背脂浮いてるけど意外とあっさりイケます。

丸富.JPG

醤油ラーメンにネギトッピング。

私、ネギ好きなので・・・

つけめんも気になる。



2014,07,01

ER10

何年か前に恵比寿駅近くにOPENした純連。高田馬場に古くからある札幌ラーメンの名店です。

暖簾分けなのかは不明。

が、最近店主が独立して店の名前が可夢偉に変わりました。

可夢偉.JPG

濃厚味噌ラーメンにネギトッピン愚しました。ネギ多いです。

当然といえば当然ですが純連に似てます。がしかし、恵比寿より高田馬場の純連に

近い感じがした。(ような気がしないでもない・・・)純連恵比寿.JPG

これは恵比寿の純連。表面の脂が熱い。そして厚い。

可夢偉の濃厚味噌は純連より脂が少ないのかな?

純連.JPG

これは高田馬場の純連。

撮影した携帯が違うので色で判断は難しいが味は違いました。(ような気がした・・・)

確認しに行かないと。



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