2019,12,29渋谷区ラーメン
拉麺パトロール69
年の瀬に新店OPENしているのを発見しましたので調査してきました。
明治通りと駒沢通りの交差点にあるビルの1F。隣にローソン。
北の大地。都内ですと三田と新宿にあるようです。チェーン店かFCかは不明。
味噌ラーメン大 九条ネギ、もやしTPG。白みそ?ベースで、表面には油の膜張ってます。モヤシ炒めてスープ投入する札幌ラーメンスタイルですね。麺は西山製麺などの黄色いたまご縮れ麺とは違い、緩いウェーブかかった中太麺でデフォでやや柔わ目な感じ。麺箱には羽田製麺と入ってました。お味は普通に美味しいです。
とんかつが乗ってるとんかつ味噌ラーメンや、キノコとチーズが乗った味噌ラーメンの他にも醤油ラーメン(旭川?)塩ラーメンといろんな味を楽しめるようです。
次は醤油を食べてみよう。