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榊原ブログ

2014,12,28

湯島パト7

今年最後の更新。

春日通りを御徒町駅方面へ、中央通りを越えて左手にあるお店。

上野商店。家系です。

上野商店.JPG

ネギラーメン。

最近増えているタイプの家系、自分の中では新家系のくくりに入る。(勝手に決めてます・・)

普通においしくいただけます。

上野商店を越えて少しのところ左手のお店。

味噌屋せいべえ。

せいべえ濃厚味噌.JPG

生姜味噌ラーメン。

そうです。生姜です。生姜好きです。おいしいです。

せいべえ濃厚みそネギ.JPG

ついでに好きなネギも乗っけて・・・

この店は濃厚味噌ラーメンのお店です。スープもややギトついてます。が、それほどしつこくない。生姜の力もあるかも。

さらに線路をくぐった先の左手にあるお店。

壱角家(いっかくやと読むのか?)

壱角家.JPG

新家系です。嫌いじゃないのよ。スープが白濁してます。ウズラ卵乗ってます。

ネギラーメン。ライス無料。

今年の撮り貯めたネタで来年も引き続き行きます。

今年もお世話になりました。

来年も宜しくお願い致します。

ではでは・・・



2014,12,24

湯島パト6

現場から春日通りに出てドンキの向かい側あたりにある、六代目けいすけ。

肉盛りつけ麵、肉そばの店。

けいすけ肉盛りつけ麵.JPG

つけ汁は醤油が効いてて刻み玉ねぎが浮いてる。卓上に刻み玉ねぎが置いてもあるので好きな人は好きなだけ投入可。平打ち麺の上にドガッと豚のしょうが焼きが乗ってる。

店お勧めの食べ方は、まず、麺と肉をよく混ぜてそのまま食べる。その後つけ汁に漬けながら食べる。さらに味の変化がほしい方は卓上のマヨネーズ、カレー粉をかけて食べる。らしい・・・

自分的にはただでさえジャンクな感じなのにマヨ&カレー粉はちょっと無理かなと。昼時はライスも付くのでしょうが焼きでライス食べて、後につけ麺を食べる、で良い気もする。

けいすけ肉盛りつけ麺卵.JPG

再訪し温玉も付けてみた。

肉そばはどうなんだろう?

けいすけ肉そば醤油.JPG

これがなかなかのヒット。私、体つきのわりに肉がたくさん乗ったラーメン嫌いなんだが、

醤油味と刻み玉ねぎ、おろし生姜のおかげですいすい食べられました。生姜がちゃんとすりおろしたものだったのの良い。

味噌はどうなんだろう?

けいすけ肉そば味噌.JPG

醤油の方が良いかな?しかし、味噌におろし生姜の組み合わせは美味しいと思う。

塩はどうなんだろう?

けいすけ肉そば塩.JPG

まー、こんな感じ。

千葉県民の私としましては肉そば醤油が、なんだか千葉のご当地ラーメン「竹岡式」を思い出させるのでこれが一番のおすすめになってしまいます。

ちなみに

東金ぐぅ.JPG

これは東金のぐぅらーめん。竹岡式と言えば、君津より少し下るとある竹岡漁港手前の、梅乃家ですが画像がないのでこちらで。

濃い醤油味、刻み玉ねぎ、肉の塊、最高です。

脱線しましたが、では股。



2014,12,17

湯島パト5

現場から外堀通りに出てちょっと行くと行列ができてる店がある。

四川担々麺阿吽阿吽.JPG

つゆ無し担々麺4辛。ホアジョン(花山椒)が効いてて美味しい。

ライスもついてくる。

つゆ有り担々麺にもチャレンジしたいが並ぶのが・・・

竹子 四川担々麺.JPG

現場から春日通りに出て、ドンキの近く。我流担々麺竹子。

の、四川担々麺。ゴマは少な目。ザーサイ多めはうれしい。中国の方が営んでるのかな?

夜は中華居酒屋なのか?

竹子 四川酸ラ辣麺.JPG

ついでに四川酸辣麺。

ビジュアル似てますね・・・

 



2014,12,09

湯島パトロール4

湯島と言えば、天神下らーめん大喜が有名なのはご存じの方も多いでしょう。

大喜 塩.JPG

とりそば。あっさりさっぱり系です。

大喜 つけ麺.JPG

つけ麵。醤油がビシッと効いてます。

麺はかなりやわめ。

共においしいです。呑んだ後とか良いですね。たぶん。

ついでに現場始まったときはあったが気が付いたらつぶれてた店。

満天 .JPG

博多満天。どっかんネギラータンメン。四角い丼が食べにくかったのを覚えています。

夜は居酒屋だったのかな?味は普通でした。

そして、大喜の近くにある。大関。

大関.JPG

店内の能書きはすごい頑張ってます。つけ汁が、なんだかとろみつけてて甘味が強く

自分好みではなかった。

 



2014,12,03

湯島パトロール3

中央通りから少し入ったところにある、あっさり博多ラーメンのお店。よねちゃん。

よねちゃん1.JPG

ねぎどっさりラーメン。

よねちゃん2.JPG

ねぎ山ラーメン。

よねちゃん3.JPG

ねぎキクラゲラーメン。

よねちゃん4.JPG

ワンタンラーメン+ねぎ。

・・・わんたん以外はビジュアルあんまし変わりませんが・・・

私はこの手の所謂博多ラーメンは、まずそのまま若しくはゴマをばりっとかけて一発目をいただき、替玉投入時に、あれば高菜をぶち込む。で、二発目をいただく。若かりし頃は三発目までイケたが最近は無理。実弾を二発喰らったところで紅ショウガを二つまみほど投入。スープを飲む。こんな感じの流れでシバく事にしている。

この店はさっぱりしているが味はしっかりしてる。なかなかおいしい。が、昼時の混雑時は替玉がやや雑な感じ。そこは残念。しかし回転が速いのでサクッと食べるのには良い。

一風堂.JPG

ついでに近所の一風堂。の、かさね味。いつも混んでます。外人観光客が多い気がします。気がするだけかもしれない。だって一回しか行ってないからね。

一風堂は辛もやし?が好き。



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