2020,03,14渋谷区ラーメン
ラーメンパトロール78
今週の一杯は、先日からのたかはし。
焼きあご塩らーめんです。醤油、つけ麺とこれで一応コンプリート。
こちらになります。
なんだか画質が猛烈に悪い感じがしますが気のせいでしょうか?
焼きあごの風味が強いが、それに負けない塩味。若干しょっぱさも感じつつ。前回の醤油より麺の縮れが強いかな?とか。茹で加減にムラががあるのかな?
2020,03,14渋谷区ラーメン
今週の一杯は、先日からのたかはし。
焼きあご塩らーめんです。醤油、つけ麺とこれで一応コンプリート。
こちらになります。
なんだか画質が猛烈に悪い感じがしますが気のせいでしょうか?
焼きあごの風味が強いが、それに負けない塩味。若干しょっぱさも感じつつ。前回の醤油より麺の縮れが強いかな?とか。茹で加減にムラががあるのかな?